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こんにちは。オンサンです。
サンディエゴ旅行へ行くなら
ぜひ一度は訪れていただきたいグルメスポットがあります。
それがPhil's BBQ(フィルズバーベキュー)です。
私はサンディエゴを
訪れるたびに必ず立ち寄る場所で、
あまりの美味しさに、
一度は2日連続で訪れたこともあるほどです。
普段は熱烈な韓国料理派なので、
アメリカ料理は一度食べると
また訪れることがほとんどないのですが、
Phil's BBQだけは例外です!
サンディエゴ旅行を計画されている方は
ぜひ旅程に加えてみてください!
Phil's BBQ 本店の場所と駐車場
私がよく訪れるのは
サンディエゴの中心部にある本店です。
住所
3750 Sports Arena Blvd
San Diego, CA 92110
📍 Phil's BBQ
3750 Sports Arena Blvd, San Diego, CA 92110 アメリカ合衆国
営業時間
午前11:00 ~ 午後10:00
駐車場
無料
駐車場が広い
Phil's BBQは駐車場が広いので、
何度か訪れていますが、駐車に
困ったことは一度もありません。
ただし夕食の時間帯は
大変混み合いますので、少し早めに
到着されることをお勧めします。
駐車場は無料ですので、レンタカーで旅行される方も
気軽に訪れることができます。
待ち時間が長く見えても
意外と早く進みます

Phil's BBQはサンディエゴでも
非常に有名なお店なので、常に多くの人で賑わっています。
初めて見たときは「今日食べられるだろうか?」と思うほど
行列が長く見えますが、
意外と回転率が速く、思ったよりも
早く入店できることが多いです。
もし可能であれば、ランチとディナーのピークタイムを
少しずらして訪れることをお勧めします。
夕食の時間帯に到着して
1時間以上待ったこともあるので、
私は必ずピーク時間を避けています。
待ち時間を避けたいなら、
フルサービスも利用可能です
Phil's BBQは基本的に
注文後に自分で料理を受け取る
セルフサービス方式です。
そのため、一般的なレストランよりも
チップの負担が少ないのが特徴です。
しかし、行列が非常に長い場合、店員が来て
フルサービスの利用を尋ねてくることがあります。
フルサービスを選択すると
通常のレストランのように席に着いて注文し
料理を運んでもらえる形式です。
皆がセルフサービスの列に並んでいるため、
待ち時間なしで入店できます。
その代わり、一般的なレストランと同様にチップを
支払うことになります。
時間を有効に使いたいなら、十分に
良い選択肢だと思います!

入口を見て左に曲がるとドアがあります。
このようなバーがあり、サーバーがいれば
そこがフルサービスを受けられる場所です!
初めてでも難しくない注文方法
Phil's BBQは初めて訪れると
システムが少し馴染みないかもしれません。

左の列は店内飲食の列、
右の列はテイクアウトの注文列です。

注文を終えたら呼び出しベルを受け取り
好きな席に座って待ちます。

ベルが鳴ったら料理を受け取りに行きます。
料理を受け取る場所の向かい側には
フォーク、ナイフ、皿、ウェットティッシュ、テイクアウト用ボックス、袋まで
全て用意されています。
残った料理は自由に持ち帰ることができます。


ソースはテーブルごとに用意されており、
壁側には手を洗えるスペースも
設けられています。
フィルズBBQおすすめメニュー

初めて訪問されるなら
私は断然
ベビーバックリブディナーを
おすすめいたします。
人数に合わせてクォーター、ハーフ、フルの中から
選べば良いのですが、
お二人でしたらハーフ程度で
十分な量かと思います。

これはクォーターで4本出てきます。

こちらはポークバックリブのクォーターにラージコールスロー、
フライドポテトを別途注文したものです。
サイドはコールスローと
フレンチフライの組み合わせをおすすめいたします。

もし少し物足りなく感じるようでしたら、
コーンブレッドも一緒に注文してみてください。
フィルズBBQ、
このメニューはぜひお試しください!

多くの方がリブだけを召し上がりますが、
私はチキンウィングもぜひおすすめしたいです。
普段、私はチキンを
ほとんど食べない人間です。
周りの人が週に一度チキンを
注文して食べる時でも、私は数か月に一度
食べるか食べないかという程度なのですが、
フィルズBBQのチキンウィングだけは、行くたびに必ず注文します。
香ばしい燻製の香りが非常に濃厚で、
外はカリッと、中はジューシーで、
個人的にはリブに劣らず満足度の高いメニューでした。
まさに隠れたおすすめメニューだと思います。
ビールもぜひご一緒にどうぞ

バーベキューには
冷たいビールは欠かせませんね。
フィルズBBQでいただく生ビールは
本当にキンキンに冷えていて、リブと一緒にいただくと
相性が抜群です。
ビールがお好きでしたら、ぜひご一緒に注文してみてください。

リブは手で食べるのがおすすめです

リブはナイフとフォークも用意されていますが
私は手で持って食べることをおすすめします。
お肉が骨から本当に柔らかく剥がれて食べやすく、
手で食べることでバーベキューの魅力を
存分に感じられますよ(笑)

食後には壁側に手を洗えるスペースが
設けられており、気兼ねなく楽しむことができました。
アメリカの方々が手で食べるのは、やはりそれなりの理由があるのですね。
価格も思ったより手頃でした
アメリカの物価を考慮すると、フィルズBBQは
コストパフォーマンスが非常に良い方だと感じます。
二人でお腹いっぱい食べても
100ドルを超えることはなく、
量もアメリカらしく非常にボリューム満点で
満足できました。
サンディエゴで食べられなかった場合は?
もしサンディエゴで
人が多すぎて立ち寄れなかった場合や、
LAからサンディエゴを行き来する日程でしたら、
テメキュラ支店もおすすめです。
住所
40830 Winchester Rd
Temecula, CA 92591
📍 Phil's BBQ
40830 Winchester Rd, Temecula, CA 92591 アメリカ合衆国
こちらは比較的
待ち時間が短く、もう少しゆったりと
食事ができました。
残念ながらフィルズBBQは
LAにはありません(涙)
オンさんの総評
サンディエゴでたった一か所だけ美味しいお店を
おすすめするとしたら、
私は迷わず
Phil's BBQをおすすめするでしょう。
リブはもちろんのこと、チキンウィング、冷たいビール、ボリューム満点の量まで
すべてにおいて満足できた場所でしたから。
サンディエゴ旅行をご計画中でしたら
ぜひ一度訪れてみることをおすすめいたします!
本店は午前11時から午後10時まで営業しております。駐車場は広くて無料ですが、ディナータイムは混雑する可能性がありますので、時間に余裕を持ってお越しいただくことをお勧めします。
フィルズバーベキューは常に人気で列が長く見えますが、回転率が早いため、思ったよりも早く入店できることが多いです。ランチとディナーのピークタイムを避けてご来店いただくことをお勧めします。
フルサービスとは、一般的なレストランのように席に座って注文し、スタッフが料理を運んでくれる方式です。セルフサービスの列とは異なり、待ち時間なしで利用できますが、通常のレストランと同様にチップを支払う必要があります。
初めてご来店される方には、ベイビーバックリブディナーのハーフサイズを2名様でご注文いただくことをお勧めします。サイドはコールスローとフライドポテトの組み合わせが良く、隠れたメニューとしてチキンウィングもおすすめです。

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