パイヤール（Paillard）ケベック旧市街の人気ベーカリー｜絶品バゲットサンド

カナダのケベック・シティに1泊2日の旅行に行ってきました。ヨーロッパのような情緒漂うケベックは、本当にどこを切り取っても絵になる美しい街でした。

旧市街（オールド・タウン）近くのホテルに宿泊し、美味しい朝食を済ませた後は、あの大ヒット韓国ドラマ『トッケビ〜君がくれた愛しい日々〜』のロケ地巡りへ！散策の途中、現地ガイドさんから「すごく美味しいサンドイッチ屋さんがある」と教えてもらい、ランチをしに行ってきました。

ケベック旧市街のメインストリートを進むと、まるでおおぎ話の世界に入り込んだかのような美しい景色が広がります。今回ご紹介する美味しいランチスポットも、この賑やかな通り沿いにあります。

ケベック旧市街で大人気のサンドイッチ＆ベーカリーの名店、それがこちらの「パイヤール（Paillard）」です。

地元の人々（ローカル）も多く訪れる人気店なので、美味しさは間違いなし！現地を知り尽くしたガイドさんのおすすめとあれば、期待が高まります。

パイヤールには開放的なテラス席（屋外テーブル）が用意されています。海外旅行に来ると、なぜかテラス席で風を感じながら食べたくなりますよね。私だけでしょうか？（笑）

普段はあまり外で食事をしない方でも、ここではぜひテラス席を試してほしいです。そして、食後に「なぜ現地の人がこぞって外で食べたがるのか」が分かった驚きの理由は、記事の最後にお伝えしますね！

カナダの他のカフェにも行きましたが、ここは日本の大型ベーカリーカフェを思わせるほどの広々とした造り。店内に入ると、ガラス越しにパンを直接焼き上げている様子を見ることができます。

この職人技が光るパン作りの様子を見たら、食べる前から美味しいことを確信してしまいますよね！

パイヤールは特にバゲット系のパンに力を入れているようで、香ばしい香りが漂っていました。その他にも、マフィンやデニッシュなど、どれも目移りしてしまうほど美味しそうなパンがずらりと並んでいます。

ガイドさんの言葉通り、地元の方から観光客までひっきりなしにお客さんが訪れていました。お好みのパンをテイクアウトする方もいれば、私たちのようにボリューム満点のサンドイッチをイートインで楽しむ方もたくさんおられました。サンドイッチの価格は約1,100円〜1,500円（約10〜15 CAD）ほどで、ボリュームも満点です。

ケベックを訪れた日は少し汗ばむ陽気でしたが、日陰に入るとカラッとした心地よい風が吹いていました。そんな中、なんとガイドさんが1人1缶ずつ冷たいドリンクをご馳走してくれました！とてもユーモア溢れる素敵なガイドさんで、感謝の気持ちでいっぱいです。いただきます！

今回は2種類のサンドイッチを注文しました。ひとつは定番의「バゲットサンドイッチ」、もうひとつはサクサクの「クロワッサンサンドイッチ」です。

どちらも異なる魅力があり、具材の旨味が引き立っていて、大満足のボリュームランチになりました。

もしこの2つのうち「マイ・ベスト」を選ぶなら、断然「バゲットサンドイッチ」です！

外はパリッと、中はもっちりとしたバゲットは、具材がこぼれにくく食べやすさも抜群。噛めば噛むほど小麦の旨味が広がり、私の好みにぴったりでした。

ケベック旅行で旧市街は、ドラマ『トッケビ』のロケ地が点在しているため、絶対に外せないエリアです。

散策の合間に手軽で美味しいランチを楽しみたいなら、旧市街の「パイヤール（Paillard）」がイチオシです！

現地ガイドやローカルお墨付きの味を、ぜひ体験してみてくださいね。最後に、なぜみんなテラス席で食べるのかというと……実は、ケベックの心地よい日差しと風を浴びながら食べるパンが、店内で食べるよりも何倍も贅沢で美味しく感じられるからなんです！ぜひ皆さんも最高のテラス席で素敵なランチタイムを過ごしてください。