ムアンチャンポルナッチ｜ムアンテナガダコ横丁で味わう絶品グルメ体験

先日、週末に家族と訪問した、全羅南道ムアンの「ムアンテナガダコ横丁」にある「ムアンチャンポルナッチ」レストランをご紹介いたします。

テナガダコと言えばムアン、そしてムアンの中でもテナガダコ専門店が集まり特化した場所が、このムアン泥テナガダコ通りの「ムアンテナガダコ横丁」なのです。

滋養強壮に良いとされるテナガダコ、特にムアンの泥テナガダコは、「倒れた牛も起き上がらせる」という古くからの言い伝えがあるほど、体力回復に優れた食材として知られています。

私が訪れたムアンテナガダコ横丁には「ナッチゴル駐車場タワー」という施設があり、この駐車場のすぐ前に「ムアンチャンポルナッチ」がありました。

駐車場タワーを利用するのも良いですが、「ムアンチャンポルナッチ」のすぐ隣には広々とした空き地駐車場もあります。

駐車場タワーと隣接する空き地駐車場、どちらも利用できるため、他の場所よりも駐車の利便性が非常に高いと感じました。

お店のすぐ前には、サイズ別に分けられたテナガダコが見えました。その新鮮さに期待が高まります。

ムアンチャンポルナッチのメニュー

こちらは店舗外に掲示されているメニューボードです。

そしてこちらが店内のメニューです。

ムアンチャンポルナッチでは、ムアンの泥テナガダコの新鮮さをそのまま感じられる、実に多彩なメニューを提供しています。

ムアンのテナガダコ専門店の名に恥じず、店内は多くのお客さんで賑わっていました。

私たちも席に着き、テナガダコの本来の味を存分に楽しめる「テナガダコのタンタンイ」と「生テナガダコのビビンバ」を注文しました。

様々なテナガダコ料理を味わいたい方には、コース料理も魅力的に映るでしょう。

タンタンイと共に、多彩な基本のおかず（パンチャン）が運ばれてきました。

ムアンで採れる有名な食材を使った料理がずらりと並びます。

ムアンの有名な食材といえばテナガダコが一番に思い浮かぶかもしれませんが、実は玉ねぎとサツマイモも非常に有名です。基本のおかずとして、サツマイモや玉ねぎキムチまで出てくるのが、まさに「ムアンハンサン（ムアンのフルコース）」といった趣です。

まず最初に、注文したテナガダコのタンタンイが運ばれてきました。

私の個人的な意見ですが、ムアンの泥テナガダコの最も本来の味を感じられる料理こそが、このテナガダコのタンタンイだと思います。

その新鮮なテナガダコの様子は、ぜひ動画でご覧ください（※動画はブログ原稿には含まれませんが、活きの良さは想像に難くありません）。

新鮮なムアンの泥テナガダコ

次女はテナガダコが歯にくっつくのが面白いと、きゃっきゃと笑いながら写真を撮ってほしいとせがみました。

子供たちも、テナガダコが「もちもちしていて、噛み応えが最高だった」と大満足の様子でした。

続いて、生テナガダコのビビンバが登場しました。

コチュジャンなしでそのまま混ぜて食べても、香ばしくて美味しいだろうと感じるほどです。

たっぷりのごま油がかかった生テナガダコのビビンバからは、香ばしい香りが立ち上っていました。

生テナガダコのビビンバにコチュジャンを加えて混ぜていきます。

一つはコチュジャンをたっぷり、もう一つは子供たちのためにコチュジャンを控えめに。

さっと混ぜ合わせれば、とても美味しい生テナガダコのビビンバの完成です。

新鮮なムアンの泥テナガダコに、ムアンチャンポルナッチの惜しみない食材と真心が込められているのですから、美味しくないはずがありません。

美味しく食事を終え、店を出る際に、ムアンチャンポルナッチの前の水槽にタコほどの大きさのテナガダコがいて、大変驚き、思わず写真に収めました。

ムアンチャンポルナッチでは、新鮮で柔らかいムアンの泥テナガダコを使った様々な料理が楽しめるため、テナガダコ料理が初めての方でもきっと美味しく召し上がっていただけると思います。

ムアンを訪れる際は、ムアンテナガダコ横丁（ムアン泥テナガダコ通り）の駐車場すぐ前にあるムアンチャンポルナッチで、多彩なテナガダコ料理をぜひお楽しみください。