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福岡天神のグルメスポット もとむら牛カツ
パルコ店 メニュー 平日の待ち時間 お役立ち情報
福岡のグルメスポットを調べていた際、すべてのレビューで
「人生最高の牛カツ」だと絶賛の嵐だったので立ち寄ってみた
もとむら牛カツ パルコ店
普段は牛カツをそれほど好んで食べないのですが、
韓国の牛カツとはずいぶん違うのか気になりまして。
本日は待ち時間からお役立ち情報、そして体験談まで
詳しくお伝えいたします!
📍 もとむら牛カツ パルコ店
日本 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2丁目9−18 福岡パルコ新館 B2F B202区画
営業時間:毎日 午前11:00~午後11:00
TEL:+81-92-753-6229
予約:不可
アクセス

もとむら牛カツには、パルコ店と天神本店の
計2店舗ございます。
天神本店:ウェイティング登録システムがあるため、
ずっと待つ必要がなく、他のお店を見て回ることができます。
パルコ店:必ず現地で列に並ぶ必要があります
(ウェイティング登録システムなし)、天神駅より徒歩3分
私はこの日、天神駅方面への移動経路だったため
パルコ店へ行きました。


もとむら牛カツはパルコ百貨店の新館にございます。
本館と新館は繋がってはいますが、かなり時間がかかるため
最初から新館入口から入られることをお勧めいたします。
2枚目の写真にあるバス停前が、新館の入り口です!


早く行けるお役立ち情報としては、地下鉄天神駅から
ウェイティングの場所へ直結しています。
6番出口近くに、パルコ百貨店新館と
繋がっている場所がございます。

予約は不可の人気店であるため、
待ち時間が必須のお店です。
お店の前で何も知らずにただ待つだけではいけません!
待ち時間について


お店の前の席が空いているからといって、待ち時間がないわけではありません。
このように「外でお待ちください」という案内があれば、
ここ以外にも待ち列があるという意味です。


外に出ると、待機列の案内が見えるはずです。
こちらでお待ちいただく必要があります。

私は平日の午前11時30分に到着し、
ちょうど1時間待って午後12時30分に
店内に入ることができました。
上に見える待機列は、食事が終わり
午後2時頃に撮影した写真ですが、依然として多くの人が待っていました。

待ち時間を短縮するコツとしては、
開店時間前、午前10時40分頃に到着し
オープンと同時に行けば待ち時間なくお召し上がりいただけますし、
午後3時~5時のように中途半端な時間帯に訪問されますと、
長く待つことなくお召し上がりいただけます。
メニュー




*スライドしてご覧ください
お待ちしていると、店員さんがメニューを渡してくださいます
お待ちいただいている間に、事前にメニューを選ぶことができます
メニューは牛カツ定食の一つのみです
サイズはS、M、Lの3種類がございますが
女性お一人様でしたらSサイズでも十分な量かと思います
普段あまり量を食べない方なのですが、Sサイズでも何とか完食しました
店内の雰囲気


店内はかなり手狭な印象です
お待ちいただいている際に、お一人様用の席が空いた場合、お一人で待っている方を
優先的にご案内するケースもあるそうです

テーブル席はかなり多かったです
むしろカウンター席よりも多いように感じました。


バッグなどを置ける収納スペースがテーブルの下にあり
席に着いてからも牛カツ単品やおかずの追加も可能です


水、サラダドレッシング、ティッシュ、塩、そして
お好みに合わせて焼いて食べられる個人用の七輪がございます
牛カツ実食レポート
内容はご飯、牛カツ、キャベツのサラダ、
ポテトサラダ、お味噌汁、ソース3種、明太子、お餅
という構成になっています
ご飯は1回まで無料でおかわり可能です

白いソースは、すりおろした山芋で作られたとろろソースです
好き嫌いが分かれるようですが、私は美味しくいただきました
赤いソースは牛カツ専用の特製ソースで
醤油ベースの最も基本的なソースでした
オレンジ色のソースは、柚子と醤油をベースにしており、さっぱりとしていました



牛カツはかなりピンク色のレアな状態で提供されます
お好みに合わせて七輪で焼いて食べるシステムです
私はミディアムレア程度に焼いていただきました
思ったよりも早く火が通ります


生ビールの値段が予想より高かったため、オレンジジュースと一緒に
いただいたのですが、一口食べた途端に、これはビールと一緒に食べたら
もっと美味しいだろうと感じました
中は非常にジューシーで、肉汁も程よく残っており
臭みも全くありませんでした

元々牛カツを好んで食べる方ではないため
「本当にすごく美味しい!」と絶賛するほどではありませんでしたが
牛カツ自体を美味しいと感じたのは初めてでした
もし待ち時間がもう少し短い時間帯であれば
再訪したい気持ちもあります!
正直、1時間は少し待ちすぎだと感じました…

こちらでは、きなこ餅のようなお餅がとても美味しいと評判ですが
正直、とても甘すぎたため、私の好みとは少し異なりました。
早めの開店時間に合わせて行かれて、待ち時間なしで召し上がれるのであれば
十分ご満足いただける場所かと存じます。おすすめいたします!
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記事によると、開店前の午前10時40分頃に到着して開店と同時に入店するか、午後3時から5時の間の比較的空いている時間帯に訪れると、待ち時間を短縮できます。筆者は平日午前11時30分に到着し、1時間待って午後12時30分に入店しました。
パルコ店には順番待ちシステムがないため、その場で列に並んで待つ必要があります。一方、天神本店には順番待ちシステムがあり、ずっと待つ必要なく周辺を散策できます。
パルコ店は地下鉄天神駅6番出口近くのパルコ百貨店新館と直結しており、アクセスが便利です。店内の席が空いていても、外に出て順番待ちの看板がある場所で待つ必要があります。
ぎゅうかつ定食は、ご飯、ぎゅうかつ、キャベツサラダ、ポテトサラダ、味噌汁、3種類のソース、明太子、餅で構成されています。ご飯は1回無料で追加できます。

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