フーコックMEO Kitchen（メオキッチン）バンミーと名物ビールを堪能

昨年（2025年）ニャチャンを訪れた後、今年（2026年）フーコックを旅行先に選んだのは、あるグループで私たち以外全員がフーコックを訪れており、強く勧められたからでした。

出発前に2人に「おすすめのレストランはどこですか？」と尋ねたところ、お二人とも「MEO Kitchen（メオキッチン）」を挙げてくださったので、最終日のフライト前に立ち寄ることにしました。

この日はビンワンダーズを訪れた後、空港へ向かう前にフーコック中部に立ち寄ったため、真っ先にメオキッチンへ。外にも席がありましたが、そちらは食事用ではないようでした。店内は満席で、少し待つことになりました。

ここはベトナムなのに、ベトナム語が一切ない整理券を渡され、一瞬「ここは韓国！？」と錯覚するほどでした。

夜でも暑かったので、もし待ち時間が長ければ、次善策としてソンモイガーデンに行こうと考えていました。しかし、お店のすぐ隣にある「ツアー・トリップ・ラウンジ」で快適に待つことができると教えていただき、待ってみることにしました。

空港への送迎サービスを待っている方も多く、ラウンジにも韓国人の方がたくさんいましたが、暑さをしのぐためにマンゴースムージーを飲みながら快適に待つことができました。「待機番号24番のお客様、ご案内します」と音声で呼び出しもしてくれるので、本当にリラックスして待っていられました。

フーコックのMEO Kitchenではバンミーが特に美味しいと聞いていたので、カップルセット（フォー＋バンミー）を注文。さらに、串焼きも美味しいと評判だったので、串焼き4本と「おじいちゃんビール」がセットになったメニューも一緒に頼みました。

瓶にビールを飲むおじいさんのイラストが描かれた、その名も「おじいちゃんビール」！ニャチャンではこのビールについて聞いたことがありませんでしたが、フーコック地域限定で飲めるローカルビールだそうです。

今年飲むビールをフーコックで全て飲み尽くす勢いでしたが、この「おじいちゃんビール」は格別に冷たくて美味しかった…！麦の味が強く、炭酸も効いているのでバンミーとも相性抜群でした。

子供のために注文した牛肉のフォー。このフォーも、一般的なローカルフォーとは少し違う印象でした。スープは本当に濃厚で美味しいのですが、どこか特別な風味を感じます。

バンミーを一口食べた瞬間、確信しました。「MEO Kitchenはきっと韓国人経営だ！」と。中にたっぷり入ったもやしの絶妙な味付け、そしてローカルのベトナムバンミーよりもサクサクとした卵の食感が、まさに韓国人の口に合うように作られていると感じました。

「おじいちゃんビール」が出てきた時も、「瓶の持ち込みはご遠慮ください」というメッセージがありましたが、空芯菜（モーニンググローリー）にも「混ぜてお召し上がりください」という多言語表記が親切に添えられていました。韓国人のお客様がほとんどのようでしたが、中国のお客様もいらっしゃったようです。

串焼きが出てくると、ますますここは「韓国式ベトナム料理店」ではないかと思いました。本当に素晴らしいアイデアです…！まるで居酒屋にいるかのようにビールが進みます。バンミーの中のもやしも、日本の居酒屋で食べるもやし炒めのような味わいで、本当に美味しくいただきました。

バンミーのパンをくり抜いてアイスクリームを入れた「バンミーアイスクリーム」も食べてみたかったのですが、とてもお腹がいっぱいで諦めました。

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「Tourpick」に10%割引クーポンがあったので、スクリーンショットを見せたのですが、スクリーンショットでは適用されず、アプリをダウンロードして直接提示する必要があるとのことでした。串焼きとドリンクは対象外でしたが、それでもお得に割引が適用され、合計約573万ドンでした。

2人の方におすすめしてもらったフーコックのレストランでしたが、大満足でした。もし誰かに「フーコックでおすすめのレストランは？」と聞かれたら、私たちも迷わず「中部ならMEO Kitchenですよ！」と答えるでしょう。