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札幌 回転寿司 おすすめのお店
地元の方に愛されるお寿司屋さん まつりや山鼻店
札幌でお寿司屋さんを探してみると、ほとんどが
回転寿司かおまかせのお店ばかりです。
その理由は、北海道が日本国内でも特に
新鮮な海産物で知られる地域であり、
品質の高い海産物をリーズナブルな価格で提供する
回転寿司店が発展したためです。
通常、韓国の回転寿司を考えると、ネタの質が
一般的なお寿司屋さんよりも劣ることが多いため、
札幌でのお寿司にはあまり期待せずに行ったのです。
しかし、味、品質、コストパフォーマンスまで完璧な
お寿司の名店でした…！
- Matsuriya Yamahana
(まつりや 山鼻店)
📌 予約：不可
⏰ 営業時間：木～火曜日 11:00～21:45
(毎週水曜日定休)
💴 料金：お一人様あたり 約2,000～2,500円
📞TEL : +81112529567
📍 Matsuriya Yamahana
日本 〒064-0913 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 13 Jonishi, 10 Chome−2−25 ストークマンション山鼻公園
アクセス
まつりや山鼻店に唯一欠点があるとすれば、
それは場所です。中心部からは離れており、
すすきの駅から公共交通機関で10分、
徒歩では30分かかります。
タクシーだと7分ほどの距離なので、私はUberを呼んで行きました。
行く前に割引クーポンを登録していたので、
タクシー代はかかりませんでした。
通常このくらいの距離であれば、約1,000円はかかります。
待ち時間
観光客がほとんどいない名店にもかかわらず、
ランチやディナーのピークタイムには待ち時間が発生します。
通常、30分から1時間ほど待つようですが、
私たちは午後3時頃の比較的空いている時間帯に訪問したため、
待つことなく利用できました。
店内に入ると、順番待ちの受付機がありますが、
もし待っているお客様がいなければ、わざわざ登録する必要はなく、
店員さんが案内してくれるまで待てば大丈夫です。
店内の雰囲気
店内は外から見たよりもはるかに広く、
清潔感がありました。
韓国語を話せる店員は当然いませんが、
人数を伝えるだけで席の案内から説明まで
親切に対応してくださいます。
入口側は全て一人席で構成されています。
右に進むと団体用のテーブル席があります。
クッション性のあるテーブル席が奥まで続いています。
私たち以外は全て地元の日本人の方ばかりでした。
韓国語が全く聞こえなかったので、ここは本当に
地元の人に愛されるお寿司屋さんなんだな！と感じました。
テーブルには、基本的に温水とお箸、
らっきょう、醤油などが用意されています。
メニュー
ご注文はテーブルに備え付けのタブレットで行います。
握り寿司、軍艦、巻物、デザートなど、
メニューが非常に豊富です。
参考までに、わさびの有無とシャリの量は
ご注文時に選ぶことができます。
意外にも韓国語に対応していますが、完璧ではありません。
翻訳された表現で表示され、意味が分からない名前もありますし、
まったく翻訳されていないものもありました。
私たちは、翻訳されていないお寿司が気になった時は、
ChatGPTの助けを借りながら注文しました（笑）
お寿司
回転寿司ですが、混雑していなかったからか、
注文すると店員さんが直接持ってきてくださいました。
まず最初に注文したのは、サーモン寿司、オーロラサーモン寿司、
そしてマグロ寿司です！
祭屋山花で一番人気のメニューは
サーモン寿司なのですが、料理を受け取った瞬間、
その理由が分かりました。ネタの大きさが本当に大きいんです。
私が今まで見たお寿司の中で、ネタの大きさが
一番大きいように思います。だからといって、品質や味が
他の寿司屋に比べて劣るということもありませんでした。
あまりに美味しくて、むしろ日本の回転寿司は
平均がこれくらいなのか…？と思ってしまうほどでした。
個人的な好みとしては、オーロラサーモンと普通のサーモンでは
私は普通のサーモンの方が好みでした。
より脂が乗っていて、とろけるような食感でした！
もし、脂が少なめでしっかりとした食感がお好みでしたら、
オーロラサーモンをおすすめします。
マグロとヒラメは「わぁ、すごく美味しい！」というほどではありませんでしたが、
値段を考えれば悪くはありませんでした。
しかし、あえて再注文するほどではない味、といったところです。
口直しに注文した海老天寿司と、
唐揚げ寿司です。
海老天はサクサクしていて衣も薄くて良かったのですが、
唐揚げは、まるでチキンナゲットとご飯を一緒に食べているような感じでした…？
私が牛肉寿司を美味しいと感じたことは
一度もなかったのですが、初めて「本当に美味しい！」と
思ったのがここでした。ぜひ注文することをおすすめします！
直火焼きで作っているので、香ばしい香りも立ち上り、
肉の旨味も口の中でしっかりと感じられました。
最後に、エビ、タイ、アジの寿司をいただき、
締めとして卵寿司まで食べました。
サーモンだけでなく、全ての魚が
生臭さが一切なく新鮮でした。
デザートに注文した手作りプリンです。
正直、「寿司屋で出すプリンなんて、どれほど美味しいものか？」と
口直し程度だろう、と思って食べたら…本当に美味しかったです。
手作りなので当然かもしれませんが、日本のコンビニエンスストアで売られている
プリンとは比べ物になりません。
とてもなめらかで甘くて、また食べたくなりました。
全て食べ終えてから、タブレットPCで会計ボタンを押すと、
店員さんが来て、お皿を機械でスキャンしてくださいます。
機械が全て自動で判別してくれるため、
わざわざ色別に積み重ねておく必要はありません。
私たち二人はお腹いっぱい食べましたが、4,500円
少し超えるくらいで済みましたが、このクオリティでこの価格であれば
コストパフォーマンスは驚異的だと感じます。
最近、韓国でもお寿司屋さんの価格が高騰していますが、
それに比べて価格は抑えられており、クオリティは同等です。
むしろ、それ以上かもしれません…？
観光地の中心からは少し離れていますが、
それでもなお、足を運ぶ価値のある場所です。
ぜひ一度訪れてみることをおすすめいたします。
すすきの駅からまつりや山鼻店までは、公共交通機関で約10分、徒歩で約30分かかります。タクシーを利用すると約7分で、料金は通常約1,000円です。
ランチやディナーのピークタイムには、通常30分から1時間程度お待ちいただくことになります。しかし、午後3時頃のような中途半端な時間帯に訪れると、待ち時間なしでご利用いただけます。
はい、テーブルに設置されたタブレットで注文でき、韓国語対応機能があります。ただし、翻訳調になったり、まったく翻訳されていないメニューも一部あるため、完璧ではありません。
最も人気のあるメニューはサーモン寿司で、ネタが大きく質が良いです。特に、炙り牛肉寿司は直火で焼かれており、香ばしい風味とジューシーな肉汁が豊富なので、ぜひご注文をおすすめします。
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