札幌カフェ「丸美珈琲本店」訪問記｜地元愛される絶品コーヒー体験

札幌テレビ塔近くの地元人気カフェ

丸美珈琲本店

日本のカフェはどこへ行っても、コーヒーのレベルが高いと感じますよね。

札幌にも素晴らしいカフェはたくさんありますが、今回は特にコーヒーの美味しさに感動した「丸美珈琲」をご紹介します。

🕛営業時間：毎日 9:00～19:00

札幌市内には丸美珈琲の店舗がいくつかありますが、

札幌テレビ塔が見える「丸井今井札幌本店」の3階にある支店が特に有名です。

私は支店が複数ある場合、できるだけ本店に足を運ぶようにしているので、

今回は大通駅近くに位置する本店を訪れました。

もし眺望を重視するなら、丸井今井3階の丸美珈琲もおすすめです。

店内の雰囲気

外観はこぢんまりとして見えますが、

中に入ると意外にも多くの座席があります。

ウッドトーンで統一された全体的に落ち着いた雰囲気で、

観光客が少なく地元の方々に愛されているため、

賑やかすぎず、ゆったりと過ごせる静かな空間です。

店内には様々な種類の豆が並べられており、

試飲も可能なので、気に入った豆があればその場で購入できるのも嬉しいポイントです。

店内のあちこちには、長年にわたる受賞歴や優勝の記録が飾られており、

注文前から期待が高まります。

さらに、スタッフの方々も皆さんとても親切で、心地よい時間を過ごせました。

メニュー

日本語メニューはもちろん、英語表記もあるため、

注文で困ることはありませんでした。

席でスタッフを呼んで注文するスタイルで、

英語でのコミュニケーションも可能です。

メニューの中で特に目を引いたのは

「3種コーヒー飲み比べセット」です！

メニューには「Tasting Three Types of Coffee」と英語でも紹介されており、

異なる産地や精製方法のコーヒーを一度に比較して楽しめるように構成されています。

価格帯は2種類に分かれていて、

バリスタおすすめセレクションと

3種類のうち2種類を好きな豆から選べる構成がありました。

私たちは、今回はバリスタセレクションを注文しました。

コーヒー

内容は

Guatemala La Canoa Geisha Fully Washed

Honduras Montecillos Bourbon Washed

Costa Rica La Pastora Honey Yellow Deluxe

の3種類でした。単に生産国が違うだけでなく、

品種や精製方法も異なるため、それぞれの個性を比較しやすかったです。

個人的には、ゲイシャが圧倒的に香りが際立っていて、

最も好みに合いました（価格も一番高価ですが）。

過度な酸味が前面に出るタイプではなく、

香りがクリーンに広がる感覚で、とても飲みやすかったです。

ホンジュラスのブルボンは、比較的バランスが安定しており、

まさに基本に忠実な味わい。

コスタリカのハニーは、ほのかな甘みが感じられ、

口の中に残る余韻が心地よかったです。

同じブラックコーヒーなのに、3杯それぞれが明確に異なる味わいで、

このセットだけでも訪れる価値があると感じました。

コーヒー以外のレモネードも注文しましたが、

こちらは不味くはないものの、ごく普通の味わいでした。

丸美珈琲本店は、観光客向けの華やかなカフェというよりは、

コーヒーそのもので勝負しているという印象が強いお店です。

大通公園の近くで静かにくつろぎながら、

本当に美味しいコーヒーを味わいたいなら、

丸美珈琲を心からおすすめします。