青島ミックスモール「炉魚」の絶品ガーリックシーバス！待ち時間・メニュー徹底解説

青島旅行の際、ショッピングモール「万象城（ミックスモール）」は多くの方が訪れるスポットですよね。

その中でも、日本人観光客の口コミが圧倒的に多い人気店「炉魚（ルーユ）」へ行ってきました！

普段、海外旅行では観光客向けのレストランは避けることが多いのですが、

青島では、日本人の口に合うお店を探すなら、むしろ人気店を訪れるのが正解だと感じました。

アクセス

↑高徳地図の住所はこちら

炉魚(青島万象城店)

📍山东路 6号甲青島万象城5層 L511

⏰営業時間：毎日 10:00～22:00

休憩時間（ブレイクタイム）：14:30～16:30

炉魚は青島ミックスモール（万象城）の5階にあります。

万象城自体が非常に大きなショッピングモールなので、

初めて訪れる方はお店を見つけるのに少し戸惑うかもしれません。

5階に上がって、L511の表示を探してください。

エスカレーターがいくつかありますが、一番奥のエスカレーターで上がると、お店の目の前に到着します！

待ち時間について

炉魚は大変人気のあるレストランなので、

ランチやディナーのピークタイムには多くのお客さんで賑わいます。

予約ができないため、できる限りブレイクタイム直後に訪れることをおすすめします。

私は平日の午後5時30分に到着し、待ち時間なく入店できました。

食事を終えてお店を出る頃には、すでにウェイティングが発生していました。

店内は非常に広く、テーブル席も豊富に用意されています。

中国のレストランと聞いて、賑やかで少し騒がしい雰囲気を想像していましたが、

ショッピングモール内にある店舗なので、全体的に清潔感があり、落ち着いた雰囲気でした。

メニュー

注文は各テーブルに設置されているQRコードをスキャンして行います。

メニューを確認しながら、スマートフォンで簡単に注文できます。

Alipayアプリには自動翻訳機能が付いているので、

メニュー選びに困ることはありませんでした。

一番人気のあるメニューは、ガーリック風味の焼き魚！

日本人ならきっと誰もが好きになる、絶品のガーリックシーバスです。

絶品ガーリックシーバス

大きな皿に丸ごと一尾のシーバス（スズキ）が盛り付けられ、

その上にはたっぷりのニンニク、唐辛子、長ネギが惜しみなく乗っています。

最初に見たときは唐辛子が多くて「思ったより辛いのかな？」と感じましたが、

麻辣（マーラー）のようにしびれるような辛さや、刺激的な辛さではありませんでした。

香辛料の香りが強くなく、魚の臭みも全く感じられませんでした。

ご飯と一緒に食べると、まさに「ご飯泥棒」！止まらない美味しさです。

魚は身をほぐして取り皿に盛り付けます。

小骨よりも大きな骨が多く、それらも一箇所にまとまっているので、

その部分を避けて食べれば問題ありません。

魚の身は驚くほど柔らかく、ニンニクの香りがしっかりと染み込んでいて、大変美味しくいただきました。

人気がある理由がよく分かりました。ただ、「人生最高のレストラン」とまではいかないものの、十分に満足できる美味しいお店です。

量も少なくないので、

2人で訪れるなら、このガーリックシーバス一品だけでも

十分お腹いっぱいになるでしょう。

もし物足りなければ、サイドメニューをもう一品追加する程度で良いかと思います。

こちらはレモンアイスティーのような飲み物でしたが、

個人的にはあまり好みではありませんでした。ドリンクはミックスモール内に美味しいミルクティーのお店がたくさんあるので、

ここでは炭酸飲料などを頼み、食後のデザートにミルクティーを楽しむのがおすすめです！

✔️香辛料の強い中華料理が苦手な方

✔️魚料理がお好きな方

✔️日本人の口に合う青島グルメを探している方

には、ぜひ一度訪れてみていただきたいお店です。