青島ミックスモール「炉魚」のガーリックシーバス｜待ち時間攻略とおすすめメニュー2026年

青島旅行の際、万象城（ミックスモール）は必ず訪れるスポットの一つですよね。

その中でも、日本人観光客からのレビューが圧倒的に多い「炉魚（ルーユィ）」へ行ってきました！

普段、海外旅行では観光客向けのレストランは避ける傾向があるのですが、

青島では日本人好みの味を探すなら、やはり人気店を訪れるのが間違いありません。

場所

↑高徳地図での住所はこちら

炉魚(青島万象城店)

📍山東路 6号甲青島万象城5層 L511

⏰営業時間: 毎日 10:00 〜 22:00

ブレイクタイム: 14:30 〜 16:30

炉魚は青島ミックスモール（万象城）の5階に位置しています。

万象城自体が非常に大きなショッピングモールなので、

初めて行くとお店を探すのに少し迷うかもしれませんが、

5階に上がってL511の表示を探してください。

エスカレーターがいくつかありますが、その中の端にある

エスカレーターで上がると、すぐ目の前に店舗がありますよ！

待ち時間

炉魚は非常に人気のあるレストランなので、

ランチやディナーのピークタイムには多くの人で賑わいます。

予約ができないため、できるだけ

ブレイクタイム直後に訪れることをおすすめします。

私は平日17時30分頃に到着し、

待つことなく入店できましたが、食事を終えて出る頃には

すでに待ち列ができていました。

店内は非常に広く、テーブル席も豊富にあります。

中国のレストランと聞くと賑やかな雰囲気を想像しがちですが、

ショッピングモール内の店舗ということもあり、全体的にとても清潔感がありました。

メニュー

注文は各テーブルに設置されたQRコードを

スキャンして、メニューを見て行います。

Alipay（アリペイ）には自動翻訳機能があるので、

メニュー選びも特に困ることはありませんでした。

一番人気で多くの人が注文するのが、ガーリック風味の焼き魚！

日本人ならきっと誰もが好きな、ガーリックシーバスです。

ガーリックシーバス

大きな大皿にシーバスが丸ごと一匹盛り付けられ、

その上にはニンニク、唐辛子、長ネギが

惜しみなくたっぷりと乗っています。

初めて見た時は唐辛子が多くて

「思ったより辛いのかな…？」と思いましたが、

麻辣（マーラー）のようにしびれるような刺激的な辛さではありませんでした。

香辛料の香りが強すぎることもなく、

魚の臭みも全くありませんでした。

ご飯と一緒に食べたら、まさに「ご飯泥棒」！

魚は切り分けて、各自の取り皿に盛って食べます。

小骨よりも大きな骨が多く、それらが一箇所にまとまっているので、

その部分を避けて食べれば大丈夫です。

魚の身はとても柔らかく、ニンニクの香りがしっかりと染み込んでいて

美味しくいただきました。おすすめされる理由がよく分かりました。

ただ、「人生最高のレストラン」とまではいかないものの、十分に美味しいレストランという印象です。

量も少なくないので、

2人で訪れるならシーバス一品だけでも

十分にお腹いっぱいになります。

もし物足りなければ、サイドメニューをもう一品追加する程度で良いでしょう。

これはレモンアイスティーだったと思いますが、

個人的にはあまり好みではありませんでした。飲み物はミックスモール内に美味しいミルクティーがたくさんあるので、

ここでは炭酸飲料だけにして、食後のデザートにミルクティーを飲むのがおすすめです！

✔️香辛料の強い中華料理が苦手な方

✔️魚料理がお好きな方

✔️日本人の口に合う青島グルメを探している方

には、ぜひ一度訪れてみてほしいお店です。