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ロス マヌエルレス
Hola! スペイン旅行ブロガーのメリッサです。
グラナダのタパスバーやレストランには、
ドリンクを1杯注文すると、タパスが1品無料で付いてくる
という特別な文化があるのをご存知でしょうか。
元々はスペイン全土で見られた習慣なのですが、
今ではグラナダ(あるいはごく一部の小さな町)にしか残っていない
貴重な文化となっています。
そのため、グラナダでは様々なバーを巡りながら、
それぞれの店ならではのタパスを楽しむ「タパス巡り」が非常に有名です。
今回は、グラナダの数あるタパスバーの中でも、特におすすめの一軒
「Los Manueles(ロス マヌエルレス)」をご紹介したいと思います。
1. グラナダのタパス名店 ロス マヌエルレス
📍 Los Manueles Restaurante Catedral
C. Cárcel Baja, 1, Centro, 18001 Granada, スペイン
営業時間 | 12:00 - 24:00 |
定休日 | なし |
予約の要否 | 不要 |

グラナダのタパス名店「ロス マヌエルレス」は、市内にいくつか店舗があります。
その中でも私が訪れたのは、大聖堂の目の前にある支店。Googleの評価もこの店舗が最も高く、宿泊先のホテルスタッフもおすすめしてくれたお店の一つでした。実際に訪れてみると、スタッフの皆さんが非常に親切で、滞在中に最も印象に残ったタパスバーです。
2. ロス マヌエルレスのメニュー

店の外にもテーブルがありましたが、そちらは満席だったので今回は店内の席へ。特にこだわりはなかったので問題ありませんでしたが、外の席に座れば大聖堂を眺めながら一杯楽しめるという特権がありますよ。
席に案内されると、テーブルにQRコードが。これでメニューを見ることができます。

スマートフォンで(少し不便に感じながら)メニューを眺めていると、すぐに店員さんが紙のメニューを持ってきてくれました。グラシアス!
席に着くと同時にビールを注文していたので、すぐに無料の基本タパスが運ばれてきました。これがパエリアのような、でも少し違うチャーハンのような料理で、本当に美味しかったんです!
2杯注文したのですが、別々のタパスが2種類出てくるのではなく、このチャーハン(?)を少し多めに盛って提供してくれました。

メニューは非常に豊富で、私が撮った写真はこれだけですが、公式サイトにはさらに詳しいメニューが掲載されています。
▼ ロス マヌエルレス 公式サイト▼
ページの右上にある「carta」タブをクリックし、その下に展開されるカテゴリの中から「Nuestra carta」を選択するとメニューが表示されます。

3. ロス マヌエルレスの訪問記
タパスバーでは無料で提供されるタパスだけでも十分に楽しめますが、私たちはせっかくなので、いくつか追加でメニューを注文してみることにしました。
ここでは、気軽に楽しめるタパスをいくつかオーダー。



Albóndiga(アルボンディガ) / Croqueta(クロケッタ) / Berenjenas Fritas con miel de caña(ナスとサトウキビハチミツのフリット)
Albóndiga(アルボンディガ)はスペイン風ミートボールです。
実はこのメニュー、個人的にはそこまで好んで食べる方ではないのですが、ここでは1個単位で注文が可能で、写真を見ればわかるように、握りこぶしほどの大きさで出てきます。食べ応えはありますが、飛び抜けて美味しいというよりは、素朴で優しい味わいでした。
真ん中のCroqueta(クロケッタ)はスペイン風コロッケ。多くのタパスバーで見かける定番メニューで、お店ごとに味が異なるので、訪れるたびに試してみるのも楽しいですよ。
主にベシャメルソースとハモン(生ハム)が入っていることが多く、肉やタラが入っていることもあります。非常にクリーミーでなめらかな食感が特徴です。私はこのメニューが大好きなのですが、ここのクロケッタは平均的な美味しさでした。絶品のクロケッタに出会ったお店はまた別の機会に投稿したいと思います。
一番右のBerenjenas Fritas(ベレンヘナス・フリタス)は、文字通り揚げナスで、甘いソースがかかっています。
ナスは揚げると美味しいですよね!想像通りの味わいですが、ビールのおつまみにはぴったりです。私が注文したのはハーフサイズなのですが、フルサイズだと一体どれほどの量が出てくるのか…驚くばかりです。ぜひハーフポーションでの注文をおすすめします。

こちらはコーラを追加注文した際に提供された無料タパスです。
パンを粉状にして炒めたような「Migas(ミガス)」という料理ですが、正直なところ、日本人の口にはあまり合わないかもしれません。付け合わせのパドロン唐辛子とチョリソーは美味しくいただきましたが、ミガスは少し残してしまいました。
このように、ドリンクを注文するたびに異なるタパスが提供されるのですが、うっかり忘れていたところに突然料理が運ばれてきて、少し戸惑いました。「コーラを頼んだからこれが出てきたんだよ」と店員さんが説明してくれました(笑)。

私はいくつかのフードメニューを追加注文して約19ユーロ強でしたが、それでもかなりお手頃ですよね。
ランチとしてしっかり食べたかったのでメニューをいくつか頼みましたが、もしドリンクのみの注文であれば、より手頃な価格でグラナダのタパス文化を満喫できるでしょう。
個人的には、グラナダのタパス文化は非常に魅力的ですが、料理の味やクオリティに関しては、隣接するセビリアやマラガに比べると、ごく平均的だと感じました。もちろん、価格帯が大きく異なることは考慮すべき点ではありますが。
それでも、グラナダで訪れた店の中では最も親切な対応で、メニューも豊富なので、無料タパスだけでなく、美味しい料理を追加で楽しむのにもおすすめできる一軒です。
人気のあるお店は人でごった返していることが多く、注文がなかなか思い通りにいかないのが難点ですが、このお店は(昼間に訪れたためかもしれませんが)店内スタッフが多く、常に気を配ってくれて、注文したい時にアイコンタクトも取りやすかったです。
何かご不明な点がありましたら、コメント欄でお気軽にご質問ください。皆様のグラナダ旅行が素晴らしいものとなりますように!
Buen Viaje!(良い旅を!)
ロス・マヌエルスでは、ドリンクを注文するとタパスが無料で提供されます。2杯注文した場合でも、チャーハンのような基本的なタパスが1皿に多めに盛られて提供されるのが一般的です。コーラなどの追加ドリンクを注文すると、ミガスのような別の無料タパスが出てくることもあります。
ロス・マヌエルス大聖堂店は、C. Cárcel Baja, 1, Centro, 18001 Granadaに位置しています。営業時間は毎日12:00から24:00までで、定休日はありません。
アルボンディガは、1個単位で注文できる拳大のスペイン風ミートボールで、あっさりとした味です。ベレンヘナス・フリタスは、甘いソースがかかった揚げナスで、ビールのおつまみに最適です。1/2サイズを注文することをおすすめします。
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