熊本屋台村2026体験記：期待を超えた「あまくさや」の藁焼きが絶品！

夫と熊本旅行を計画する中で、「熊本屋台村」の存在を知りました。

熊本屋台村は、屋台が軒を連ねる賑やかな空間で、様々なお店をはしごしながら、美味しい料理とお酒を楽しむことができると聞いていました。

正直なところ、私はそれほど大きな期待はしていなかったのですが（笑）、夫がどうしても行きたいと言うので、夕食を兼ねて一杯飲みに行ってきました。

熊本屋台村に到着してすぐに、まずは全体をざっと見て回りました。

最初はどうもピンとくるお店がなく悩んでいたのですが、サントリーの生ビールが美味しいと評判の「山地（サンチ）」にまず入ってみることにしました。

「山地」は屋台村の入り口すぐ、左手にあるお店で、とあるブログで「ここの生ビールは本当に美味しい」と絶賛されていました。生ビールが大好きなので、これは見逃せないとばかりに入店を決めました。

こちらが熊本屋台村「山地」のメニューです。

唐揚げや餃子といった定番の居酒屋メニューはもちろん、滝餃子や馬刺しなど、熊本ならではの特色あるおつまみも揃っていました。

私たちは屋台村の他のお店も巡りたかったので、「山地」では焼き餃子と滝餃子を軽く注文しました。

サントリーの生ビールは確かにキンキンに冷えていて美味しかったのですが、価格の割には一杯の量がかなり少なく感じ、少し残念でした。

滝餃子は、熊本式の豚骨スープで餃子を鍋のように煮込んで食べるスタイルで、後から麺を追加することもできるそうです。

私たちも麺を追加していただきましたが、ラーメンのようでもあり、うどんのようでもあり、とても美味しかったです！

おつまみはビールによく合うものでしたが、個人的には「うわー！」と感動するほどではなく、無難に美味しくいただける程度でした。

軽く一杯目を飲むには、悪くない選択肢だと感じます。

次に、気になっていた日本酒の自動販売機を試してみました。

約10円と手頃な価格ですが、私の感覚では量が非常に少なく、日本酒の味や香りをじっくりと味わうには物足りなさを感じました。

本格的に飲むというよりは、どんな感じか体験してみる程度に留めておくのが良いでしょう。

実は今回の屋台村訪問で、最も印象に残ったのは「あまくさや」というお店でした。

屋台村の最前列、「山地」の向かい側に位置しているのですが、Googleマップやインターネットでも情報があまり見つからなかったので、比較的新しいお店のようでした！

こちらは藁焼きの専門店で、日本語のメニューしかなかったため、店員さんにおすすめを聞いて「肉の盛り合わせ藁焼き」を注文しました。

価格は約2,980円で、鶏肉、牛肉、マグロの3種類がたたきスタイルで提供されました。

私たちが座った席のすぐ隣で、藁で炙る様子を見ることができたので、料理を待つ時間も退屈せず楽しめました。

藁の香ばしい香りがついたお肉に、塩や生姜を添えていただくと、本当に絶品でした！

店主さんもとても親切で、ふらっと立ち寄ったにもかかわらず、今回の旅行でかなり記憶に残るお店となりました。

熊本屋台村へ行かれる方は、有名な店ばかりを探すのではなく、その場で気になったお店に飛び込んでみるのも良いかもしれません。

特に藁焼きがお好きなら、「あまくさや」には一度立ち寄ってみることを強くおすすめします！