ゲロ温泉 旅館 川上屋花水亭 宿泊記：夕食と朝食を徹底解説【2026年】

こんにちは。前回の記事でご紹介した下呂温泉の旅館「川上屋花水亭」について、今回はお待ちかねの夕食と朝食の詳細を徹底解説していきます。

川上屋花水亭の夕食について

下呂温泉の旅館「川上屋花水亭」は、夕食が基本プランに含まれていません。朝食のみのプランが一般的ですが、私たちは夕食付きプランを追加で予約しました。2名様で約14,700円の追加料金が発生しますので、ご予約の際にご確認ください。

夕食の時間は18:00です。チェックイン時に夕食と朝食の希望時間を聞かれるので、その際にお伝えください。

チェックイン時に食事場所を案内されます。指定された時間の10分ほど前に向かうと、すでに全ての料理が準備されていました。

こちらが夕食の献立です。夕食は会席料理のコースで提供されます。前菜からデザートまで、旬の食材をふんだんに使ったお料理が並びます。すべて日本語表記なので少し戸惑いましたが、担当の仲居さんが一つ一つ丁寧に説明してくださり、安心して楽しめました。

お飲み物は別料金となります。追加で注文した場合は、チェックアウト時に精算となりますのでご留意ください。

まず最初に、美しい前菜がこのように用意されます。彩り豊かで、これから始まる食事への期待が高まる一品でした。

新鮮なお刺身は、とろけるような口当たりで絶品！鮮度の良さが際立っていました。煮魚は、人によっては少し磯の香りが気になるかもしれませんが、私は美味しくいただきました。

メインはしゃぶしゃぶです。味噌ベースの出汁に、新鮮な野菜と上質な牛肉をくぐらせていただきます。お肉も野菜も大変美味しかったのですが、出汁はやや塩味が強めでした。お肉と野菜の旨味を存分に味わうためにも、出汁は飲むよりも具材をいただくことをおすすめします。

ご飯もたっぷり用意され、お腹いっぱいになります。

こちらは昆布か牡蠣が入っていると思われる一品で、人によっては少し独特な磯の香りがするかもしれません。私のパートナーは苦手だったようで、ほとんど手をつけていませんでした。磯の香りが苦手な方はご注意ください。

締めくくりはデザート。ココナッツベースのプリンのようなものでした。私は美味しくいただきましたが、ココナッツが苦手な方には好みが分かれるかもしれませんね。

夕食付きプランを選んだのは大正解でした。ボリューム満点で、どのお料理も美味しく、大変満足度の高い内容でした。

川上屋花水亭の朝食について

朝食は午前8時と午前8時30分の2つの時間帯から選べます。私たちは8時30分を選択しました。

私たちは10分前に到着しましたが、すでに全ての料理が準備されており、スムーズに食事を始めることができました。

品数豊富な和食膳が並びます。朝食にぴったりの優しい味付けで、どれもご飯が進むものばかりでした。

そして、朴葉に乗せられた朴葉味噌（ほうばみそ）です。朴の葉の上で味噌を熱し、ご飯と一緒にいただく飛騨地方の郷土料理です。温まってきたらご飯と混ぜて召し上がってください。焦げ付きやすいので、早めにいただくのがポイントです。

この朴葉味噌をご飯に混ぜていただくと、香ばしい味噌の風味が食欲をそそり、本当に美味しかったです。

温泉卵もついています。出汁の効いたタレに入れて、とろりとした食感を楽しんでください。

食後のデザートにはフルーツが用意されており、さっぱりと締めくくることができ、大満足の朝食でした。

今回、名古屋旅行の際に初めて日本の旅館に宿泊しましたが、想像以上に素晴らしい体験となりました。美味しい料理、清潔感のある客室、そして何よりも心ゆくまで堪能できる温泉。天気にも恵まれ、澄み切った空の下で最高の時間を過ごすことができました。

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