高雄「天天沙茶火鍋」徹底レビュー｜地元で人気の火鍋店を体験

高雄で観光客が殺到する有名店ではなく、地元感あふれるお店をお探しなら、「天天沙茶火鍋」が断然おすすめです。

かつて韓国の人気番組「独泊ツアー」で紹介された高雄の火鍋店ですが、私たちが訪れた際は、驚くことに韓国人のお客さんは私たちだけでした。

火鍋と聞くと、一般的に麻辣の痺れる辛さを想像しがちですが、実際に食べてみると、むしろあっさりとした日本のしゃぶしゃぶに近いスタイルでした。

立地は決して最高とは言えず、わざわざ足を運ぶ必要がありますが、エビ団子や卵餃子など記憶に残るユニークなメニューがあり、テーブルも広々としているため、グループでの食事にも最適です。

この記事では、高雄「天天沙茶火鍋」の場所、営業時間、メニュー、そして実際に味わった火鍋の詳細なレビューをご紹介します。

台湾・高雄の火鍋おすすめ「天天沙茶火鍋」｜地元で人気の穴場店

1️⃣場所、営業時間

2️⃣メニュー

3️⃣食事レビュー

1. 場所、営業時間

天天沙茶火鍋は、周辺に特に観光スポットがなく、このお店を訪れるためには、実質的に別途時間を確保する必要があります。

もし寿山動物園へ行く予定があるなら、同じ日にまとめて訪れるのが効率的でしょう。

営業時間はランチとディナーに分かれています。

✔️金～火曜日

11:30-13:30

17:00-22:00

✔️水/木曜日：定休日

ランチタイムの営業時間は2時間と短いため、訪問時間をしっかり計画する必要があります。

予約はGoogleマップにリンクされている公式サイトから可能ですので、週末やディナータイムに訪れる予定がある場合は、事前に予約しておくのが安心です。

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店内には円卓の中央にコンロが設置されており、テーブル自体が非常に広々としていました。

火鍋のように皿や追加具材が次々と増えるメニューでは、テーブルが狭いと不便ですが、たくさんの皿を置いても余裕があり、快適に食事ができました。

#高雄グルメ #台湾高雄グルメ #高雄火鍋

2. メニュー

高雄の人気店「天天沙茶火鍋」は、「独泊ツアー」で紹介されて以来、韓国人のお客さんが増えたためか、メニューには韓国語の説明も併記されていました。

完璧な翻訳とは言えず、少し不自然な表現もありましたが、説明が一切なく漢字のみのメニューよりは、はるかに選びやすかったです。

注文する際は、まずメインとなるお肉の種類を選びます。

次に、野菜、フィッシュボール、餃子、湯葉など、火鍋に入れる追加具材を好きなだけ選んでいきます。

ホタテのペーストやエビ団子、卵餃子など、他ではなかなか見られないユニークなメニューもあるので、これらを組み合わせて注文してみるのがおすすめです。

#高雄独泊ツアー #高雄天天沙茶火鍋

3. 食事レビュー

私たちが注文したメニュー

✔️しゃぶしゃぶ用牛肉／豚肉

✔️エビ団子（ペースト状）

✔️つばめ餃子、卵餃子、魚のつみれ

✔️揚げ湯葉、キャベツ、ヤングコーン、エノキ

✔️うどん麺

火鍋と聞いて、最初は麻辣の強い香りと痺れるような辛さのスープを想像していました。

しかし、実際に食べてみるとはるかにあっさりとしており、日本のしゃぶしゃぶのように素材本来の味を楽しむスタイルに近いと感じました。

スープには味がついていたのでそのままでも美味しかったのですが、ピーナッツソースの一種である沙茶醤（サーチャージャン）に、刻みニンニクと唐辛子を加えて食べると、また違った味わいが楽しめ、飽きずに食べ続けることができました。

珍しいことにレタスが出てきたのですが、これは火鍋で煮たお肉を巻いて食べるようにと教えてくれました。

その他の野菜は好みで追加しました！

最も記憶に残ったメニューは、エビ団子でした。

最初、エビ団子と聞いて、日本の「海老のつみれ」のようなものを想像したのですが、火鍋専門店でよく見かけるエビのすり身を丸めて煮て食べるものでした。

元々海鮮が好きなので、このようなエビボールは大好物なのですが、プリプリとした食感とエビの香りが口いっぱいに広がり、本当に美味しかったです。

揚げ湯葉も注文したのですが、人の顔が隠れるほどの予想以上に大きなサイズで驚きました。

スープに入れるとすぐに柔らかくなり、出汁をよく吸い込むので味がしっかり染み込み、日本ではなかなか見られないトッピングで良かったです。

各種餃子やフィッシュボールも、とてもあっさりしていて美味しかったです。

柔らかい卵と具材がスープとよく合い、ついつい手が伸びました。

お肉が珍しかったのは、火鍋というと薄く巻かれたお肉を想像しますが、やや焼き肉用のような厚みがあったことです。

火が通るのに時間はかかりませんでしたが、普段食べる火鍋やしゃぶしゃぶ用のお肉よりも厚みがあったため、その分食感が格段に良く、満足度が高かったです。

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立地が観光動線を考えると少々不便ではありますが、韓国の人気番組で紹介された地元店を体験したい方や、刺激の少ないあっさりとした火鍋がお好きな方には、わざわざ足を運ぶ価値のあるお店だと感じました。

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