美瑛 純平の絶品エビ丼！予約なしでスムーズに入店するコツ【2026年】

札幌・美瑛「純平」レストラン

予約なしで訪問した実食レビューとメニュー

美瑛ツアーに参加するなら外せないと評判の「純平」！

ピーク時には1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。

私はあえて混雑を避けるため、

午後1時40分頃に訪問したところ、

待つことなくスムーズに入店できました。

店舗横には専用駐車場が完備されており、

レンタカーでのアクセスも非常に便利です。

ツアーバスは別の駐車場を利用するため、

一般客用の駐車スペースは比較的余裕がありました。

純平の予約方法

営業時間：火～日 11:00～15:00

定休日：毎週月曜日

予約：美瑛ツアー会社を通じてのみ可能

純平は**通常、個人での予約はできません**。

提携している**美瑛のツアー会社を通じてのみ予約が可能**です。

美瑛ツアーを予約すると、純平の予約を代行してくれるシステムです！

この時注意したいのが、最近では

純平の店内ではなく、外部で弁当として提供するツアー会社も多いと聞きます。

複数のツアー会社を調べたところ、

**店内で食事を楽しめて、さらにニングルテラスまで訪問**できるのは

「白い影ツアー」だけでした。

しかも、**2026年2月末までは定休日（月曜日）でも**

**食事の利用が可能**なので、月曜日に合わせて行けば

比較的混雑を避けて食事を楽しめるでしょう。

純平の確定予約+美瑛ツアーを予約する

店内の雰囲気

通常、**ツアーの食事時間は12時～13時が

ピークタイム**と聞いていたので、私は13時40分に合わせて訪問しました。

幸いにも待ち時間なしで入店でき、席も十分に空いていました。

14時頃になると、最後のツアー客なのか

どっと人が入ってきました。

幸いウェイティングは発生しませんでしたが、

店内は思ったよりも広く席数も多いにもかかわらず

ほぼ満席になり少し賑やかになりました

（むしろ会計の列ができていました…）。

メニュー

料理メニューを翻訳してみました。

エビ丼、カレー、とんかつなど様々なメニューがありますが、

ほとんどのお客様がエビ丼を注文していました。

海老3尾が1,600円、4尾が1,800円なので、

**断然4尾がお得**です。3尾だと物足りなかったかもしれません…。

エビ丼の実食レビュー

混雑時にもかかわらず、注文から10分～15分で提供されました。

セットには**エビ丼とサラダ、お味噌汁、そして梅干し**が付いてきます。

衣の食感は、サクサクというよりはむしろふんわりとした柔らかさに近いです。

元々日本では、カリッとした硬めの衣よりも、

しっとりとした柔らかい衣の天ぷらが一般的ですので、

この点は好みが分かれるかもしれません。

海老天には甘辛いタレがしっかり染み込んでおり、すでに味がついています。

ただ、海老の量に対してご飯がやや多めに感じられ、

食べ終わる頃には「もう一切れ海老が欲しかったな」と少しだけ残念に思いました。

全体的に海老は大きく、とても美味しかったです。

もしまた美瑛ツアーに行く機会があれば、

間違いなく純平に再訪したいと思うほどでした！

正直なところ、美瑛エリアには他にこれといった名店が少ないこともあり、

純平は非常にレベルの高いレストランだと感じました。

ちなみに、純平がミシュラン星獲得店だと誤解されている方も多いようですが、

過去に**ミシュランガイド北海道特別版で「ビブグルマン」として紹介されたことはあります**。

一般的に知られる1つ星、2つ星レストランとは異なります。

しかし、フィギュアスケートのキム・ヨナ選手をはじめ、

多くの有名人が訪れているのは確かな「真のおすすめ店」です。

支払いは**現金のみ**ですので、必ず現金を持参してください！

**クレジットカードは利用不可**ですが、PayPayやLINE Payは利用可能です。

その他ご不明な点がございましたら、コメントでお気軽にお尋ねください :)