真珠（チンジュ）ペッパーグラインダー徹底解説｜週末オープンラン・ソグムパン7種レビュー

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慶尚道パン屋巡り 晋州 ペッパーグラインダー 週末の開店ダッシュ / 待ち時間攻略の秘訣 / おすすめの塩パン

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あなたの旅行をスムーズに、 旅行潤滑油です。

晋州のパン屋巡り第一位、

塩パンの有名店 ペッパーグラインダー に行ってきました。

週末の待ち時間攻略法から

購入制限、そして塩パン7種類のレビューまで

一度にまとめてご紹介します。

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ペッパーグラインダー 基本情報

📌 ペッパーグラインダー 基本情報

📍 住所 慶尚南道晋州市晋州大路866番街16 慶尚大学校漆岩（チラム）キャンパスと高速バスターミナルの路地の間 ⏰ 営業時間 火～土 11:15～18:00 定休日 日曜日、月曜日が定休日 🚗 駐車場 路地裏の駐車場、路上駐車 ✔️ インスタグラム @hoochugalgal（フチュガルガル） 毎週製品ラインナップを更新

晋州パン屋巡りの必須コースとして

全国から人々が訪れる塩パンの有名店です。

バターで揚げ焼きにした塩パンに

胡椒をかけたものがシグネチャーです。

ベーカリーが売り切れ次第、営業終了

当日のラインナップと品切れ情報は

インスタグラムにアップされます。

いくつかの人気商品はすぐに売り切れてしまうため

開店と同時に行くのが一番おすすめです！

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週末の待ち時間

キャッチテーブル & 開店ダッシュ

ペッパーグラインダーの待ち時間は キャッチテーブルで

現地、または遠隔での順番待ち登録が可能です。

時間	内容
10:00	現地での順番待ち登録開始（店先の機械）
10:30	アプリでの遠隔順番待ち登録開始
11:15	開店・順番に入場

現地での順番待ちから登録開始

呼び出し後4分以内に入場しないと

順番待ちがキャンセルされることがあります！

60番台以降、または12時以降の入場は

人気パンが品切れになっている可能性が高いです！

最近、最も人気を集めている

生チョコレートもち米餅は30番台で完売

ご購入をご希望の場合は、現地での順番待ちが必須です！！

⏰ 平均待ち時間

1組あたり約2分所要

(10組で20分、30組で60分程度)

残り10組程度になると

カカオトークで来店可能かどうかを尋ねられます

必ず来店予定の返信をしていただかないと入場できません！！！

週末の開店ダッシュのヒント

週末の場合、9時40分前後に到着すれば

10番台の早い番号は比較的取りやすいです。

数分の差で整理番号が大きく変動しますので

時間に余裕を持って到着することをおすすめします。

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リモートウェイティングのヒント

10時30分ちょうどにアプリ画面を

更新するよりも、ペッパーグラインダーを

再度検索してアクセスすると

より早く登録できるというレビューがあります。

ウェイティング登録後、周囲を散策していて

順番が遅くなりそうだと感じたら

キャッチテーブルの「順番を遅らせる」機能で

入場時間を調整できます！

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購入制限＆店舗利用のヒント

購入制限

レシート1枚あたりの基準

曜日	購入制限品目
火、水、木	純牛乳塩パン 2個 クランチブラウニーもちもち塩パン 2個 プリンクルコーン塩パン 2個 生チョコレート餅 2個
金、土、祝日	平日購入制限リスト + 黒胡椒塩パン 10個 + 明太塩パン 10個

購入制限品目は

必ずしも人気メニューというわけではなく

来店人数に対して生産数の少ないパンのようでした。

週末および祝日には

黒胡椒塩パンと明太塩パンも制限対象ですが

10個までなので、あまり大きな意味はありませんでした。

最近最も人気のある生チョコレート餅は

整理番号30番台で完売していました！！

店舗利用のヒント

Instagramでパンのラインナップを見て

事前にメニューを決めておき

パンの配置図​を見て入店することをおすすめします。

初めての訪問では種類が多くて

パニックになるかもしれませんが

会計の列に並びながら選んでいると

意外と選ぶ時間があって良かったです。

店舗が狭いため、座っての飲食はできませんが

立ってパンを食べられる立ち食いパンゾーンがあります。

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塩パン レビュー

今回購入したパンです。

メニュー (おすすめ)	価格
黒胡椒塩パン	約300円
明太塩パン	約500円
青唐辛子明太塩パン	約500円
ジョンソンビルガーリック塩パン	約700円
任実（イムシル）チリチーズ塩パン	約800円
クランチブラウニーもちもち塩パン	約1,000円
生チョコレート餅	約600円

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✔ 明太塩パン

明太子が軽く押すだけでも

とろりと溢れ出すほどたっぷり入っています。

生臭さがなく、塩気のある明太子と

バター風味の塩パンの組み合わせが最高です。

明太子がお好きなら2個以上がおすすめです。

✔ 黒胡椒塩パン

店名にふさわしいシグネチャーメニューです。

胡椒の香りがしっかりと感じられ

一般的な塩パンとは全く異なります。

オーブントースターで温めると、外側がカリッとします。

✔ 青唐辛子明太塩パン

明太塩パンに青唐辛子を加えたバージョンです。

ピリ辛がお好きなら、ぜひ一緒にどうぞ。

晋州（チンジュ）で有名な青唐辛子キンパを思い出す味でした。

✔ 生チョコレート餅（チョコ生もち）

もちもちとした餅の中に

濃厚な生チョコレートがたっぷり入っています。

温め方によって食感が変わります。

以前日本に行くと必ず買っていた

ロイズチョコレートがお好きなら

ぜひ2個購入をおすすめします!!

✔ ジョンソンビル ガーリック塩パン

ぷりぷりしたソーセージにマスタード・

オニオンフレークが乗っています。

刺激的ではなく、お食事パンにぴったりです。

✔ 任実（イムシル） チリチーズ塩パン

チーズが入った、チリ風味のタイプです。

添え付けのソースをたっぷりつけていただくと、味が引き立ちます。

エアフライヤーで十分に温めると、チーズがとろりと伸びます。

✔ クランチブラウニー もちもち塩パン

塩パンの中にブラウニーが入っており、

甘くて濃厚な味わいです。

サクサクした塩パンというよりは、

やわらかいパンの食感に近いです。

個人的には少し物足りなく感じました。

私がもし再訪するとしたら、

生チョコレート餅、明太子、胡椒は迷わず購入します!!

それ以外は、お好みに応じて1個ずつ購入すると思います！

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保存方法 & 温め方

パンを購入すると、保存方法の案内文をいただけます。

✔ 塩パンはエアフライヤーが必須です

170～180℃で3～5分

✔ その日のうちに食べきれないパンはすぐに冷凍保存

→ 食べる際にエアフライヤーで温め直すと、また美味しくいただけます。

✔ 純ミルククリーム・餅などのクリーム系は

すぐに召し上がらない場合は、保冷バッグが必要です。

店頭で購入可能ですが、

ご自身でご持参されることをおすすめします。

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ペッパーグラインダーは待ち時間が長くても、

待った甲斐のある晋州（チンジュ）を代表するパン屋さんです。

店頭での順番待ちのため、9時40分前後には

現地で待機することをおすすめします。

他のパンはお好みに合わせて選んでいただいても、

シグネチャーの胡椒塩パン、明太子塩パン、そして

生チョコレート餅は必ずお買い求めください。

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