【2026年最新】全州新市街「フェチョンガク」熟成刺身とレトロ空間を堪能

新規オープン

全州（チョンジュ／전주）新市街の刺身専門店 フェチョンガク（회총각）

10月15日にオープンしたばかりの

超最新の全州熟成刺身グルメ店をご存知ですか？

孝子洞（ヒョジャドン／효자동）第1駐車場のすぐ向かいにある

フェチョンガクです

📍場所: 全州市完山区洪山北路69-6

全州新市街のカメちゃん（카메짱）の隣

✅️営業時間: 毎日 17:00～翌01:00

✅️駐車可能（補助あり）

海もない全州に

港をそのまま移設したような全州新市街の刺身専門店フェチョンガク

レトロなインテリアと

海にプカプカと浮かんでいた

魚網を今しがた引き上げたようなインテリアが

完全に目を奪われます

フェチョンガク店内の雰囲気

新規オープンの刺身専門店にはオープンランすべきだったのですが

先を越されてしまいました、、

皆さん、このようなオープン情報をどうやって知っていらっしゃるのでしょうか

皆さん本当にすごいです

フェチョンガク号の船に乗り込んだ

船員（？）たちの威勢のいい挨拶で入場しました

スタッフの皆さん全員が釣りベストを

ユニフォームとして着用されているセンスが光っています

店舗の前面が大きく開け放たれていて

開放感もあって良い雰囲気です

生臭い〜埠頭を

自分の世界のように駆け巡りながら

両の拳でまた一日を恐れることなく生きていく

卑怯だと罵るな

汚い裏通りをさまよっても〜〜

この歌をご存知の方、

手遅れになる前に健康診断を受けてくださいね

埠頭の前にあるレトロな屋台（ポジャンマチャ）に来たような雰囲気なのですが

特長は、清潔であるということ

町の談話室「サランバン（사랑방）」や、不動産屋「ポクドッパン（복덕방）」もあります

サランバンの前のV

テヒョン、愛してるよ💜

ハイト真露（ハイッジンロ／하이트 진로）最高

ハイト真露の製品モデル、ソン・フンミン選手（愛称ソニー）の姿も見られます

餌、氷、仕掛け、タバコ、雑貨が完備された

フェチョンガク・スーパー（총각 수퍼）も絶賛営業中（？）

お菓子も簡単に購入できますので

スタッフにお問い合わせください

まるで海釣りに出かける前に餌を買わなければならないような気分になります

（笑）

全州の熟成刺身と旬の海鮮が美味しい

新市街の刺身専門店 フェチョンガク

盛り合わせ熟成刺身、海鮮、生海老、ウニ

海老の塩焼き

ワタリガニの蒸し物、ワタリガニの和え物など

美味しいおつまみがすべてここに

盛り合わせ熟成刺身、ピョルピッチョンハ（星明り清河／별빛청하）、コーラ

そして、あん肝を追加しました

あん肝を追加して、素晴らしい体験をしてください 🌟

基本で提供される

豆腐キムチ（ドゥブキムチ／두부김치）とさっぱりとしたスープ

食器までもが新品です

星明かりチョンハ（ピョルピッチョンハ／별빛청하）でスタート

全州新市街地（チョンジュシンシガジ／전주 신시가지）の刺身専門店

新登場 フェチョンガク（회총각） 盛り合わせ熟成刺身メニューのレビュー

盛り合わせ熟成刺身 小サイズ

これが小サイズだなんて、、

富というものは、本当に隠せるものではありませんし

このように露呈してしまったフェチョンガクの富。。

そして、さらに加わる名誉

ところで、こちらの社長さんは本当に教養のある方で

明太子をくださいました

熟成キムチ

エゴマの葉、ヒラメ、サーモン

ビビンククス

カップラーメン

焼き魚 🐟 (これは本当に絶品でした)

しいたけワサビなど

刺身と一緒に食べるのに良い薬味類が豊富にありました

甘エビ、ヒラメ、ブリ、サーモン、タイ、クログチ

ウニもそっと乗せられていて

追加したあん肝は、本当にどの刺身とも最高の組み合わせでした

フェチョンガクを美味しく楽しむ方法

ワサビサム

明太子サム

寿司飯

ビビンククスなど

美味しい食べ方？

もし私がそれを知らなかったら、こんなに太っていなかったでしょうが、、

それでも、社長のおすすめでしたので、しっかりといただきました

キムチもたっぷり乗せてくださるキムチサバル麺は

食べたい時にお伝えすると、その時に水を用意してくださいました

フェチョンガク 総評

レトロなインテリアの楽しさと

スタッフの方々の親切さ

居酒屋でありながらも刺身のクオリティを妥協しない

美味しい熟成刺身

旬の海鮮メニュー

生け簀の中で直接確認できる海鮮の状態まで

ワタリガニの蒸し料理 🦀 も気になりますね。。

新規オープンをお祝い申し上げます

大成功する代表的な全州新市街地の刺身専門店となりますように〰️🐟💛