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ペナンで味わう絶品マンゴーチキン
Jeng Kitchen
こんにちは、
ファイア族の旅行ブロガー、ノマドサルミです😊
美食の街として名高いペナン。2026年の長期滞在を計画する際、
「これは絶対に食べたい！」とリストアップしたメニューの中に、
ひときわ目を引くマンゴーチキンがありました。
テレビや旅行系YouTuberが絶賛する有名な「ション・ユー・ファン・チョウ（盛友飯粥）」というお店があるのですが、
そこは日本人観光客でいっぱいになりそうだな、と感じていました。
そこで、滞在先の近所で「マンゴーチキン」を検索し、見つけたのが今回ご紹介する
Jeng Kitchenです。
Jeng Kitchenの場所と営業時間
📍 津 · 味 Jeng Kitchen
46-F, Jalan Cantonment, Pulau Tikus, 10250 George Town, Pulau Pinang, マレーシア
アクセス
Jeng Kitchenは、
巨大な涅槃仏で有名なワット・チャヤマンカララム寺院と、
ビルマ寺院（ダンミカラマ・バーミーズ仏教寺院）の近くに位置しています。
これら二つの寺院を観光した後、立ち寄るのに最適なロケーションです。
営業時間
月～日 11:00 - 21:30
休憩時間 14:30 - 17:30
木曜日 定休
Jeng Kitchenの店内を散策
私たちが訪れたのは、休憩時間が明ける17時30分ちょうど。
開店と同時に店内に入ったのですが、着席して少しするとあっという間に満席になりました。
店内にはテーブルが6つほどあり、私たちが訪れた日曜の夜は、
家族連れのお客様が多く、円卓を囲んで賑やかに食事を楽しんでいました。
比較的新しいお店なので、店内は清潔感があります。
ただし、店主さんも従業員の方も、英語はほとんど通じません😭
入店するなり中国語で質問攻めに遭いましたが、おそらく「予約しているか」と聞かれたのだと思います。
私たちが理解できないでいると、最終的には「どうぞお座りください」といった感じで案内してくれました🤣
日曜の夜で混雑していたためかもしれません。
壁には代表的なメニューが掲示されています。
メニュー
A4用紙一枚のメニューが渡され、
ここにマジックペンで注文する品に印をつける方式でした。
しかし、肝心のマンゴーチキンがメニューに載っていないのです。
せっかく食べに来たのに！と焦りましたが、
尋ねてみたところ、快く作ってくださるとのことで、無事に注文できました。
その他に豚肉料理をもう一品、ご飯を二つ、ロンガンジュースを二つ注文しました。
料理レビュー
ロンガン（竜眼）が入ったジュースは、
韓国の「スジョンガ」のような味わいで、とても美味しかったです。
マンゴーチキン（22リンギット）
いよいよマンゴーチキンが登場です。
カリッと揚がったチキンには、細切りマンゴー、玉ねぎ、唐辛子がたっぷり。
そして、特製のチリソースがかけられています。
有名なション・ユー・ファン・チョウのマンゴーチキンはマンゴーのみが乗っていますが、
こちらのお店では様々な具材が添えられていますね。
このマンゴーチキン、本当に絶品です！
ソースは一般的なチリソースとは異なり、
おそらくパクチーをすりおろしたような、香辛料が効いた独特の風味。
サクサクのチキンに、マンゴーのシャキシャキ感とチリソースの香りが加わり、
まさに初めて出会うような味わいです。
実はパクチーはあまり得意ではないのですが、
これは本当に美味しくいただくことができました。パクチーが苦手な方でもきっと楽しめるはずです。
豚肉の蒸し煮（60リンギット）
とろみのあるソースで
じっくり煮込まれた豚肉と、
レタスが添えられた一品です。
一見するとお肉には見えませんが、
これが全てお肉なんです。ソースをたっぷり絡めたレタスと一緒に
ご飯に乗せて食べると、本当にたまらない美味しさです。
豚肉は驚くほど柔らかく、
口の中でとろけるような食感で、こちらもまた格別の味わいです。
ソースも美味しくて、
ソースだけでご飯が進むほどでした。
総評
Jeng Kitchenは、
ペナン滞在中にもう一度訪れたいと思えるお店でした。
豚肉料理は少しお値段が張るので再訪は難しいかもしれませんが、
マンゴーチキンは間違いなくリピートします😆
隠れたマンゴーチキン専門店として、
ぜひ一度足を運んでみることを強くおすすめします！
このブログ記事が、皆様の楽しい旅のお役に立てれば幸いです❤️
Jeng Kitchenは、大きな寝釈迦仏で有名なワット・チャヤマンカララームとビルマ寺院の近くに位置しています。これら二つの寺院を見学した後、食事に立ち寄るのに良い動線です。
マンゴーチキンはメニューにはありませんが、直接スタッフに尋ねれば注文できます。マンゴーチキンの価格は22リンギットです。
Jeng Kitchenは月曜日から日曜日まで、午前11時から午後9時30分まで営業しています。午後2時30分から午後5時30分までは休憩時間で、毎週木曜日が定休日です。
マンゴーチキンには、千切りマンゴー、玉ねぎ、唐辛子、そしてチリソースがかけられています。ソースにはパクチーが入っていると推測されますが、パクチーが苦手な人でも美味しく楽しめる味だそうです。
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