イシハラギュウ福岡大濠公園店｜A5黒毛和牛ハンバーグ＆ステーキ実食レポート2026

石原牛

福岡ハンバーグ人気店 大濠公園 和牛ステーキ

© 夏 | 文・写真

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福岡の大濠公園近くにある

石原牛は鹿児島県産の黒毛和牛を使用しており、

最高級A5ランクのお肉を味わうことができます。

口の中で肉汁がジュワッと広がるハンバーグに

とろけるような和牛ステーキまで、

やはり日本の和牛は格別だと感じるほど、

柔らかな食感と豊かな風味が際立っていました。

本格的な日本和牛の美味しいお店をお探しなら、

ぜひ訪れるべき石原牛をご紹介します。

1. 石原

営業時間	水～月 11:00～14:30 / 17:00～20:00 毎週火曜日定休

大濠公園から徒歩約9分、

唐人町駅からは徒歩約1分と

アクセスが良く、旅行の計画を立てるのに便利でした。

石原牛は精肉店を直接運営している

ステーキ・ハンバーグの専門店なので、

1階には様々な種類のお肉が並んでいました。

そのため、お肉の状態を直接見ることができ、

見るだけでも見事な霜降りに、

料理への期待感も自然と高まりました。

2階には広々とした店内があり、

お一人様用の席もあるので、

福岡で一人ご飯のお店を探している方におすすめです！

私たちは3人だったので、テーブル席を利用しました。

席に座って店内を見渡すと、

日本の野球選手のユニフォームやサインが

あちこちに飾られていました。

有名人や野球選手も多く訪れると聞いていましたが、

店内の至るところから、石原牛の

人気ぶりがうかがえました。

残念ながら、大谷選手はまだ来ていないそうです（笑）

2. メニュー

韓国語のメニューがしっかり用意されているので、

迷うことなく注文できます！

ハンバーグステーキ、鉄板焼き牛肉、チキンなど、

多彩なメニューが揃っており、

200gから400gまでサイズ調整も可能です。

3. 福岡和牛人気店、その味は？

ステーキメニューをご注文の場合、

ご飯、スープ、サラダがセットになった

550円のセットメニューを追加できます。

和牛と一緒に食べるのにぴったりの内容なので、

追加して召し上がることをおすすめします。

サーロインステーキ 200g / 6,200円

見た目にも分厚いサーロインステーキは、

鉄板の上でジュージューと音を立てて運ばれてきました。

カットされていない状態で丸ごと焼かれているため、

より一層食欲をそそる見た目でした。

焼き加減はミディアムレアで提供され

分厚いお肉にもかかわらず

ほとんど力を入れずにナイフで簡単に切れ

切る瞬間から柔らかい肉質を感じました。

こんがりと焼けたステーキの表面とは異なり

鮮やかなピンク色の肉汁をたっぷりとたたえた断面は、まさに芸術品でした。

口に入れた瞬間にトロけるような

柔らかさのサーロインステーキは

A5ランクの和牛らしく、豊かな肉質で

ソースは甘辛く、奥深い旨みがあり

香ばしい和牛につけて食べるのにぴったりの味でした。

添えられた野菜はシャキシャキとした食感が残っており

ステーキとよく合い

マッシュポテトもあっさりとして香ばしく

柔らかい味わいを一層引き立てていました。

サーロインステーキだけをいただいたのですが

なぜ有名人が足繁く通う

福岡大濠公園の人気店なのか、納得できました！

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ハンバーグステーキ 200g / 2,420円

厚めに成形されたハンバーグが2つ出てきて

こんがり焼けた表面を割ってみると

ジューシーな牛肉の肉汁がたっぷりと詰まっていました。

ハンバーグはA5和牛をミンチにして固めて作ったもので

口に入れるととろけるようにほぐれ

牛肉の濃厚な旨みが広がり

噛むほどにほのかな甘みも感じられました。

肉汁をたっぷりと含んでおり、パサつき感がなく

しっとりとした食感を楽しめるのが良かったです。

福岡にはハンバーグの美味しいお店がたくさんありますが

個人的には、こちらのハンバーグが一番印象に残っています！

厳選焼肉鉄板焼き 150g / 2,530円

ステーキのように一枚肉として食べるのではなく

焼肉スタイルで一口サイズにカットされており​

提供されるため、気軽に食べられます。

コストパフォーマンスも良く、気軽に楽しめるのも魅力です！

添えられたソースをたっぷりかけて

鉄板で一緒に調理されたもやしと一緒に食べるのも良く

温かいご飯に乗せていただくのも絶品でした。

精肉店を直営されているお店なので

お肉の質が格別だった石原牛

実際に品質の良いA5ランクの黒毛和牛を

ステーキ、ハンバーグ、焼肉など

様々なメニューで楽しめるため、お好みに合わせて味わうことができました。

福岡で美味しい和牛のお店をお探しでしたら

福岡大濠公園の人気店「石原牛」で

美味しくて満足感のあるお食事をぜひお楽しみください。

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☁️ 福岡近郊、ここはぜひ訪れてみてください！