ハノイのミシュラン・ビブグルマン「ハ・タイン・マンション」2026｜8名での会食レビューとメニュー詳細

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ハノイ ホアンキエムの美味しい店 ハータインマンション

家族旅行の夕食 ミシュラン ビブグルマン メニュー、価格、予約、レビュー

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ハノイのホアンキエム湖周辺で夕食を食べる場所を選ぶ方法は、大きく分けて3つあります。

旧市街の路地にある地元食堂、湖周辺の観光客向けレストラン、そして少し離れた路地裏のレストランです。

ハノイを離れるコーチのお見送り会だったので、8人全員が一緒に座れる場所が必要でした。

そこで3番目の選択肢を選びました。

それがハータインマンションです。

ハノイ ハータインマンション、

ミシュラン ビブグルマン認定店

ミシュランガイドベトナムでビブグルマンに選ばれたレストランです。

星（スター）ではなく、コストパフォーマンス部門と見なしてください。

リーズナブルな価格で質の良い料理を提供する店に与えられます。

2025年に続き、2026年にも再び選出されました。

店の前にMICHELIN 2025の看板と

2026の看板が並んで立っているのはそのためです。

ハノイのホアンキエム湖周辺で夕食を食べる場所を選ぶ方法は、大きく分けて3つあります。

旧市街の路地にある地元食堂、

湖周辺の観光客向けレストラン、

そして少し離れた路地裏のレストラン。

ハノイを離れるコーチのお見送り会だったので、

8人全員が一緒に座れる場所が必要でした。

ちょうどコーチが行きたいと言っていた場所の一つがここだったので、ここに決定！

ハータインマンションです。

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📍 ミシュラン ビブグルマン2年連続選出、築100年のフレンチヴィラ

📍 8名で合計約400万ドン台、一人あたり約2,900円

📍 予約必須、そして席の位置を必ず指定してください。

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ハノイ ハータインマンション、

ミシュラン ビブグルマン認定店

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ミシュランガイドベトナムでビブグルマンに選ばれたレストランです。

星（スター）ではなく、コストパフォーマンス部門と見なしてください。

リーズナブルな価格で質の良い料理を提供する店に与えられます。

2025年に続き、2026年にも再び選出されました。

店の前にMICHELIN 2025と2026の看板が並んで立っているのはそのためです。

📍 ミシュランの評価ガイド

評価	意味
スター(★)	料理の最高レベル
ビブグルマン	リーズナブルな価格 + 高品質
セレクテッド	インスペクター推薦

レストランの建物は、築100年以上のフランス式ヴィラをそのまま利用しています。

フロアごとにインテリアが異なり、入り口にはカクテルバーも併設されています。

夜に行くと、ツタに覆われた外壁にたくさんの照明が飾られており、路地の入り口から目を引きます。

メニューは、ベトナム北部家庭料理が中心です。

ファインダイニングのように一皿ずつ美しく提供されるのではなく、

皆でシェアする大皿料理に近いスタイルです。

🔍 ハノイ旧市街の美味しい店 バインセオ ミシュランレストラン訪問レビュー

ハータインマンションの場所と営業時間

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📍 基本情報

住所: 14 Ngô Văn Sở, Cửa Nam, ハノイ（旧ホアンキエム区）

営業時間: 毎日 10:00～14:00 / 17:00～22:00

電話: +84) 94 639 8558

Google評価: 4.8（レビュー1,200件以上）

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ゴ・ヴァン・ソー通りは、ホアンキエム湖から南へ少し下った路地にあります。

旧市街の賑わいから少し離れているため、夜でも路地は比較的静かです。

ホアンキエム湖周辺の宿泊施設からであれば徒歩圏内ですし、

Grabを利用しても、基本料金程度の距離です。

-> ブレイクタイムにご注意ください..!

ランチは午後2時に終了し、午後5時に再開します。

中途半端な時間帯に行ってしまうと、無駄足を踏むことになりかねません。

ホアンキエム湖の南側に宿泊施設を確保すれば、この一帯のレストランはすべて徒歩圏内に入ります。

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ホアンキエムのコスパの良い宿泊施設リストを見る

** 5%専用割引コード : 3HAHOTEL5

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レストランの予約方法

ハノイのミシュランレストラン予約

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こちらのお店は、予約してから行くのが賢明です。

ミシュランガイドに掲載されてから、来店客が増加しました。

週末の夜や団体利用の場合、予約なしでの入店は難しいようでした。

📍 予約方法

方法	詳細
公式ウェブサイト	hathanhmansion.vn 予約ページ
電話	094 639 8558 (英語対応可能)
Facebookメッセンジャー	公式ページのメッセージ

-> 団体で利用される場合は、人数と合わせて希望の席を伝えておきましょう。

これは思った以上に重要です

割り当てられた席の位置は必ず確認しましょう

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私たちは1階の席に案内されましたが、よりによって伝統芸能のパフォーマンスチームの目の前でした。

アオザイを身に着けた演奏者たちが、琵琶、月琴、

竹笛、小太鼓を手に生演奏します。

日本人団体客が来たことを知っていたのか、耳慣れたメロディーも演奏してくれました。それは良かったです。

問題は距離でした。目の前だったので、音が直接響き、

向かいの人との会話が聞こえにくいほどでした....^^...

8人で最後の挨拶を交わすための席だったのですが、会話が途切れてしまいがちでした。

📍 席ごとの整理

位置	特徴	会話
1階 パフォーマンス前	ライブの没入感最高	困難
1階 奥	無難	普通
上の階	静かで採光が良い	快適

-> 会話が目的であれば、上の階またはパフォーマンス席から離れた席をリクエストしてください。

-> パフォーマンスをしっかり鑑賞したい場合は、逆に1階の最前列席を具体的に指定してリクエストしてください。

ハー・タイン・マンションのメニューと価格

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メニューはセクションごとに分かれています。

日本人観光客の方が主に注文されそうなものを中心にまとめました。

📍 前菜・ロールの種類 (単位: 千ドン)

メニュー	説明	価格
Nem rán Hà Thành	ハー・タイン揚げ春巻き	159
Gỏi cuốn ngũ sắc	五色生春巻き	159
Diếp cuốn bồng thơm	レタス巻き (海老・肉)	159
Gỏi tôm Tiến Vua	生海老サラダ	399
Nộm gà hoa chuối	バナナの花と鶏肉のサラダ	169
Súp gà ngô non	鶏肉と若きびのスープ	79

📍 メイン料理

メニュー	説明	価格
Chả cá Lã Vọng	ターメリック・ディル魚のグリル (チャーカー・ラーヴォン)	299
Nọng má kho tiêu	豚頬肉の胡椒煮込み	249
Ba chỉ cháy cạnh	豚バラ肉のキャラメル焼き	159
Sườn rim Vị Phố	豚スペアリブの煮込み	169
Gà lạnh quý hương	ハーブ冷製鶏	299 / 499
Vịt lửa hồng chao	発酵豆腐のアヒル焼き	259
Mực nướng muối ớt	塩胡椒イカ焼き	399
Tôm sú cỡ lớn	大海老	1,200/kg
Lợn Mán	黒豚 (ミシュランおすすめ)	699/kg

📍 野菜・ご飯・サイドメニュー

メニュー	価格
旬の野菜 (茹で/ニンニク炒め)	89 / 99 / 119
Cà om nếp cũ (茄子の土鍋煮込み)	149
Cơm rang thập cẩm (五目チャーハン)	249
Cơm trắng (白ご飯)	30
Lạc rang (ピーナッツ炒め)	30

📍 鍋料理 (ラウ) — 団体向け

メニュー	価格
Lẩu gà ta rượu nếp (鶏鍋)	699
Lẩu ốc thả Hà Thành (タニシ鍋)	799
Lẩu cua đồng Phố Cổ (淡水蟹鍋)	799
Lẩu cá tầm măng chua (チョウザメ鍋)	999

-> ご参考までに、メニューに表示されている価格には、VAT（付加価値税）とサービス料が含まれていません。

お会計時には、およそ10〜15%程度が追加されるとお考えください。

これを踏まえずに予算を立てると、お会計時に驚く可能性もありますのでご注意ください...!!^^

-> 海老と豚肉はキログラム単位です。海老は最低200gから注文可能です。

私たちが食べたメニューと総費用

価格帯

8名でシェアした内容は概ね以下の通りです。

📍 実際の注文内容 (単位：千ドン)

メニュー	価格
Nem rán Hà Thành (揚げ春巻き)	159
Gỏi cuốn ngũ sắc (生春巻き)	159
Gỏi tôm Tiến Vua (生エビのサラダ)	399
Chả cá Lã Vọng (チャーカー・ラーヴォン)	299
Chả ốc Kinh Kỳ (ラロットの葉のつくね焼き)	189
Nọng má kho tiêu (豚ほほ肉の煮込み)	249
旬野菜のにんにく炒め	99
Cơm rang (炒めご飯)	249
ハノイビール以外の飲み物	約400万ドン台後半

これに加えて、同じメニューを追加注文した分に

VATとサービス料が加算され、合計で400万ドン台後半になりました。

📍 1名あたりの費用

区分	金額
8名合計	約490万ドン
1名あたり	約61万ドン
日本円換算	約3,700円

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ローカルのブンチャー店で5万ドンあれば一食済むことを考えると、確かに高価です。

ただし、ミシュランに認定されたレストランで8名が満腹になるまで食べて

1名あたり2万ウォン台半ば（日本円で約2,300円台）であれば、韓国の物価基準で考えると、合理的な価格と言えるでしょう。

-> 予算を抑えたい場合は、エビや黒豚などのキロ単位のメニューを外すと良いでしょう。

総額の大部分がこれらのメニューから来る可能性がありますね…！

実際に食べてみたレビュー

最も良かったのはネムザン（揚げ春巻き）でした。

ライスペーパーが薄く、パリッと揚げられているため、噛むと良い音がしました。

中はしっとりとしており、外側だけがパリッとした状態を保っていました。

ヌクマムソースにつけると油っこさが抑えられ、次から次へと手が伸びました。

8名でたっぷり注文したにもかかわらず、一番最初になくなりました。

チャーカー・ラーヴォンは、ウコンで色付けされた魚をディルと一緒にフライパンで提供してくれます。

ブン（米麺）、ピーナッツ、ハーブを各自のお皿に取り分けて食べるスタイルです。

味はあっさりとしていましたが、チャーカー専門店ほどパンチがあるわけではありませんでした。

初めて食べる人に紹介するには、むしろこちらの方が良いかもしれません。

豚ほほ肉の胡椒煮込みは、アルミの土鍋で提供されます。

粒胡椒が効いているので、味付けは濃すぎないのに存在感がありました。

チャーハンと一緒に食べるのが一番よく合いました。

生エビのサラダは、火を通していないエビを、酸味のあるソースで和えた料理です。

千切りキャベツを一緒に取り分けて食べるのですが、生ものが苦手な方は避けた方が良いでしょう。

👍 良かった点

100年の歴史を持つヴィラの建物なので、空間自体がフォトジェニックです。

スタッフは英語が堪能です。メニューの説明を聞いて注文するのに問題はありませんでした

香辛料が強すぎないので、ベトナム料理が初めての方でも安心して楽しめます

8名分の団体席が事前に準備されていました！！

🤔 惜しかった点

ステージ前の席では、会話がほとんどできません

表示価格に税金・サービス料が含まれていないため、請求額が予想より高くなります

キロ単位のメニューは、コストパフォーマンスが分かれる可能性があります

休憩時間（ブレイクタイム）があるため、午後の訪問ができない時間帯がありますので、必ず営業時間を確認してくださいね…！

🔍 ハノイのフォー専門店「Pho Thin ホアンキエム本店」レビュー

ハノイビールは1リットル缶で注文しましょう！

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ここで提供されているハノイビール(Bia Hà Nội)の1リットル入りアルミ缶が良かったです。

瓶ビールよりも冷たさが保たれ、喉ごしも軽やかです。

脂っこい料理と相性が良かったです。

緑色のグラスに氷を入れて注いで飲むのが、こちらのスタイルです。

-> 注文時に缶入りがあるか尋ねてみてください。

こんな方におすすめです！

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ハノイでのご家族での夕食なら

椅子のあるきちんとしたテーブル席で、香りが強すぎず、英語が通じます。

低いプラスチック製の椅子に座るようなローカルレストランに抵抗があるご両親とご一緒でも、問題なくお食事いただけます。

団体でのご利用なら

8名様までは問題なくご利用いただけます。

それ以上の人数になる場合は、鍋料理（ラウ）を中心にメニューを組むのが予算管理に有利です。

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ハノイ旅行の最終日の夕食なら

建物やパフォーマンスのおかげで、「ハノイで夕食を食べた」という印象が残ります。

見送りの場として選びましたが、その目的にぴったりでした。

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ミシュランのレストランに一度は行ってみたいなら

ビブグルマンなので敷居が低いです。事前に予約しておくだけで大丈夫です。

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逆に、リーズナブルにローカルフードだけを味わいたいなら…？

わざわざここまで来る必要はありません。 旧市街には、より安価で個性的なお店がたくさんあります。

ミシュランに掲載されたハノイのレストランを一度に巡りたいなら、

個別に巡るよりもコースに組まれたウォーキンググルメツアーの方が時間を節約できます。

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