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こんにちは！韓国の素敵なカフェを探すのが大好きな旅行ライターです。
慶州（キョンジュ）で本当に美味しいパンが食べられる、とっておきの韓屋（ハノク）カフェをご紹介します！
なんと、生地作りの段階から生のリンゴを贅沢に練り込んだ特別なパンが味わえるお店です。
慶州の歴史スポット「武烈王陵（ムヨルワンヌン）」のすぐ近く、のどかで美しい街並みに佇む
ヌビ工房カフェヘダ（누비공방카페혜다）の訪問レビューをお届けします♩
ヌビ工房カフェヘダ（누비공방카페 혜다） |
📍慶尚北道 慶州市 西岳4キル 45-16（경상북도 경주시 서악4길 45-16）
⏱️水〜日 10:00-18:00 (月・火曜定休日)
🅿️「道峰書堂（ドボンソダン）」裏手の無料駐車スペース、または「武烈王陵」無料駐車場を利用後、徒歩約7分
💰パン・ケーキ類 約400円〜1,400円 / ドリンク 約500円〜700円
✅️美味しくてボリューム満点！コスパ抜群の慶州ベーカリー
✅️のどかな田園風景に溶け込む、絵画のように美しい韓屋カフェ
✅️ご予約・お問い合わせ：+82-507-1486-2245 または当日直接訪問
慶州・武烈王陵近くのロケーションと駐車場情報
📍 ヌビ工房カフェヘダ
慶尚北道 慶州市 西岳4キル 45-16
こちらのカフェは、慶州の歴史を感じられる穏やかなエリア「西岳洞（ソアクトン）」にあります。
お店へ続く路地は少し狭くなっているため、
運転が心配な方は「武烈王陵の無料駐車場」に車を停めて、
情緒ある美しい路地を7分ほど散策しながら登ってくるのがおすすめです。
あるいは、「道峰書堂（ドボンソダン）」の裏手にも駐車スペースがあります。
私は事前に調べずに向かったため（笑）、
そのまま細い路地を登り、道峰書堂の裏手に駐車しました。
こちらは路地ではありませんが、
西岳洞へと向かう道中がとても美しかったので、車内からパシャリ！心が洗われる景色です。
慶州・西岳洞に佇む美しい韓屋カフェの外観
道峰書堂から歩いて1分ほど下ると見えてくる、
慶州の『ヌビ工房カフェヘダ』。
この日は本当にお天気が良く、
青い空と鮮やかな緑の山をバックにした韓屋が、言葉を失うほど美しかったです🥰
手入れの行き届いたお庭が広がる、
一軒家スタイルの温かみのある佇まいです。
あまりにも気持ちの良い気候だったので、
お庭の石のベンチ席に座ろうか迷いましたが、
少しパソコンで作業をしたかったため、今回は屋内の席を利用することにしました。
こだわり天然酵母パンとドリンクメニュー
少し遅めの時間に伺ったため、
人気のパンの中にはすでに売り切れてしまっているものもありました。
どのパンも驚くほど大きくてボリューム満点なのに、
お値段がとてもリーズナブルなのが嬉しいポイント！
こちらのお店では、体に優しい天然酵母（天然発酵種）を使い、
毎日丁寧にパンを焼き上げているそうです。
詳しいメニューは以下からチェックしてみてくださいね 👇
ヌビ工房カフェヘダ メニュー
私たちは、名物の『リンゴパン』と『あんバターコーヒーパン』、
そして『ルイボスバニラミルクティー』と、すっきり爽やかな『黄梅（ファンメシル）茶』をオーダーしました。
居心地抜群の店内と絶品パンの実食レビュー！
オーダーを済ませ、パンを待つ間に店内をゆっくり見学。
伝統的な韓屋の梁や柱を活かし、温もりのある木製家具で統一されたインテリアは、
どこか懐かしく、とても落ち着く空間です。
特に心を奪われたのが、この横長に大きく切り取られた窓！ 🥹
額縁のように切り取られた窓から青い空と緑の山々が見え、
そこから差し込む柔らかな光が本当に温かく、まるで絵画のようでした ❣️
店内奥には実際にパンを手作りしている清潔な作業スペースがあり、
可愛らしい手作りのアクセサリーや小物類も少し販売されていました。
お待ちかねのパンが登場！
ショーケースの中にあった時はこんなに大きく見えなかったのですが……（笑）
お皿に乗せられると、そのド迫力のボリュームにまず驚かされました 👀
こちらが楽しみにしていた『リンゴパン』！
なぜこれを選んだかというと、ただのリンゴジャムが入っているのではなく、
パン生地をこねる段階で、細かく刻んだ「生のリンゴ」を贅沢に練り込んでいるからなんです！！！ 🍎🍎
一口かじると、リンゴのサクサクとしたみずみずしい食感とさわやかな甘みが広がり、
生地自体はふんわり、もっちりとした素朴な天然酵母の風味が楽しめます。
甘すぎず、毎日食べたくなるような優しいお味で、
甘さ控えめなパンが好きな私は、まろやかなミルクティーと一緒にあっという間にペロリと完食してしまいました 🩷
そして、この日の隠れた主役だった『あんバターコーヒーパン』。
こちらもかなりのビッグサイズですが、
濃厚な厚切りバターと上品な甘さのあんこがこれでもかと贅沢にサンドされていて、
コーヒー風味の生地との相性が抜群！最後まで飽きずに美味しくいただけました。
慶州の美しい景色と美味しい天然酵母パンに出会える『ヌビ工房カフェヘダ』。
ぜひ慶州旅行のルートに加えて、至福のひとときを過ごしてみてくださいね！
武烈王陵の無料駐車場に駐車し、7分ほど歩いて上がることをお勧めします。路地が狭いため、車で上がるのが負担な場合はこの方法が良いでしょう。車で上がる場合は、道峯書堂（トボンソダン）の裏手にある無料駐車スペースをご利用いただけます。
水曜日から日曜日まで、午前10時から午後6時まで営業しています。毎週月曜日と火曜日は定休日ですので、訪問の際にご参考ください。
りんごジャムが入っているのではなく、生地の段階から細かく切った生のりんごを入れて作られています。天然酵母を使用しており、柔らかくあっさりとした味わいで、りんごのシャキシャキとした食感を楽しめます。
パンやケーキ類は約400円から約1,400円の間、飲み物は約500円から約700円の間となっています。パンのサイズが大きめで、コストパフォーマンスが良いのが特徴です。
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