グランド・シグネチャー・ホイアン宿泊記 2026｜大満足の朝食ビュッフェとメニュー詳細

​

Hoi An

© 記事・構成

久しぶりに息子と楽しむベトナム・ホイアンでのホカンス旅行。

ホテル滞在において、朝食のクオリティは絶対に妥協できないポイントでした。

前回の記事では「グランド・シグネチャー・ホイアン」の

客室コンディションやプールの様子を中心にお届けしましたが、

今回は、あまりにも素晴らしかった「朝食ビュッフェ」に絞って、

メニュー内容を詳しくレポートしたいと思います！

結論から言うと、ベトナムのローカルフードと洋食のバランスが絶妙で、

非常にクオリティが高く大満足の朝食でした。

ビュッフェの営業時間から具体的なメニュー内容まで、

たっぷりの写真とともにお届けします。

Table of Content

朝食レストランの営業時間と雰囲気

ベッドの寝心地が抜群だったおかげでぐっすり眠れ、

朝はすっきりと目が覚めました。

息子を起こして朝食へ向かう道中も、

リゾート感あふれる素敵な雰囲気に癒やされます。

こちらが「グランド・シグネチャー・リゾート・ホイアン・バイ・エム・ビレッジ」の

朝食会場です。朝7時半頃に向かったところ、まだ混雑しておらずゆったりとしていました。

🕰️営業時間

午前 6:30 ~ 10:30

どこのホテルでも同じですが、朝食は早めの時間帯に行く方が

のんびりと食事を楽しめますね。

5つ星リゾートらしく、レストラン内は広々としており、

テーブル同士の間隔も十分に保たれていました。

写真で見るよりも、実際に足を運んだ方が

さらに高級感を感じられる洗練された空間です。

インテリアの細部にまでこだわりが感じられ、

自然光がたっぷり入る明るい空間が魅力的です。

特に窓際の席からはプールがちらりと見え、

「リゾートに来た！」というワクワク感を高めてくれました。:)

店内はエアコンが効いていて涼しく、

スタッフの方々も笑顔で明るく出迎えてくれます。

食事中の空いたお皿もすぐに片付けてくれるなど、

ホスピタリティの高さにも大満足でした。

メニュー詳細レビュー

朝食メニューは品数が非常に豊富で、

特にベトナム料理と洋食の割合がちょうど良かったです。

品数ばかり多くて実際に食べたいものがない…というビュッフェも時々ありますが、

ここは「本当に食べたい！」と思える美味しいメニューが揃っているのが最大の魅力です。

事前に「パンの種類が豊富で美味しい」という口コミを見ていたのですが、

その通り、ベーカリーコーナーはとても充実していました！

クロワッサンやドーナツはふわふわの食感で、

デニッシュ系のペストリーも揃っています。

ストロベリージャム、ブルーベリージャム、ピーナッツバター、ヌテラ、はちみつなど、

スプレッド類も選び放題です。

どれを塗ろうか迷う時間も楽しいひとときでした（笑）

ベトナム名物の「バインミー」を自分で作れるコーナーも！

具材が豊富に用意されており、自分好みにカスタマイズできます。

ベースとなるフランスパン自体が本当に美味しくて、

息子と一緒に追加で作ってシェアしたほどです。

ホットミールコーナーには、グリル野菜や程よく塩気の効いた

ソーセージ、ベーコンなどが並びます。

ご飯もの（お米）も用意されているので、

和食に慣れているご年配の方と一緒でも安心のラインナップです。

種類が多すぎて、写真を撮りきれていないメニューもまだまだあります！

サラダ、チーズ、カナッペ、フレッシュフルーツなども

新鮮で種類豊富に準備されていました。

ローカルなソース類もたくさんありましたが、

英語表記が分かりやすく添えられているので安心です。

個人的には、ここのヨーグルトが本当に私好みで美味しかったです！

ドリンクステーションの向かい側には、

広々としたホットキッチン（ライブステーション）があります。

ドリンクはフレッシュジュースからデトックスウォーターまで6種類以上、

コーヒーや紅茶も4種類ほど用意されていました。

ベトナム名物の「アイスミルクコーヒー（カフェ・スア・ダ）」を

自分で作ることもでき、ミルクの種類も豊富です。

練乳をたっぷり入れたベトナムコーヒー、ぜひ試してみてください！

甘くて濃厚で、朝の目覚めに最高です。:)

目の前で作ってくれるフォーや、卵料理（エッグステーション）もあり、

朝食として文句なしの充実度です。

全体的に料理の温度管理や衛生面がしっかりしており、

子連れ旅行の身としては特に安心感が高く大満足でした。

ビュッフェ利用のコツと料金

午前8時を過ぎると宿泊客が増え始め、

ライブキッチン周辺が少し混み合ってきました。

オムレツやフォーなどのオーダー料理は、席を確保したら

真っ先に注文し、その後に他のメニューを取りに行くのがおすすめです。

私は早めの時間に行ったので、

オムレツも待つことなくすぐに作ってもらえました。:)

息子も「最近食べたホテルの朝食の中で一番美味しい！」と、

何度もおかわりしていました。

子供から大人まで、誰の口にも合うように工夫された

メニュー構成が素晴らしいですね。

現在、グランド・シグネチャー・ホイアン・リゾートは、

1泊約11,400円程度から予約可能です。

ホカンスとして非常にコスパが良いので、

ホイアン旅行の予定がある方にはぜひおすすめしたいホテルです。

Agodaは現在タイムセール中で、さらに料金が安くなっているようです。

リゾート全体の施設はもちろんのこと、

朝食のレベルも高く、完璧なホカンスを過ごすことができました。

グランド・シグネチャー・ホイアンの朝食は、

どれも美味しくてついつい食べ過ぎてしまうほどのクオリティです。

個人的にもリピート確定のホテルで、

「また息子と一緒に来たいね」と話しています。:)