キルプン（吉豊）安東グルメ旅行記｜河回村近くで味わう伝統のホッチェサパプと塩サバ

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ANDONG

キルプン（길풍）

慶尚北道 安東・河回村のホッチェサパプ美味しい名店おすすめ

© 文・写真 NAVER旅行ブロガー hyeoniz（ヒョニズ）

安東（アンドン）旅行を計画しているなら

ぜひ一度は食べてみてほしい郷土料理が

まさに「ホッチェサパプ（法事の料理を模したビビンバ）」です！

私も屏山書院（ピョンサンソウォン）と河回村（ハフェマウル）を散策した後、

どこで食事をしようか悩んだ末、

地元の人々も多く訪れる「キルプン」に行ってきました。

ホッチェサパプからカンゴドゥンオ（塩サバ）まで

安東を代表する名物料理を一度に味わうことができるので、

ご両親を連れての家族旅行にも

本当に大満足のお店でした:)

1. 安東旅行のおすすめルート

私がおすすめするルートは

屏山書院 → 河回村 → キルプン

という動線です。この回り方が最も効率的でした。

屏山書院と河回村は比較的近い場所にあるため、

午前中から観光を楽しんで、

お昼ご飯にキルプンに立ち寄るとちょうど良いスケジュールになります！

特に河回村を実際に歩いたことがある方ならお分かりかと思いますが…

夏は本当に日陰がほとんどありません。

私も真昼に訪れたのですが、

滝のように汗が流れ落ちるほどでしたㅠㅠ

そのため、観光を終えてからエアコンの効いた涼しいお店「キルプン」で

美味しい食事をしっかりいただく時間は、まさに極上の癒やしでした。

韓国の人気バラエティ番組『ようこそ、韓国は初めてだよね？』や、

YouTubeの人気グルメ番組『プンジャのトガンジプ（また行く店）』でも紹介された場所なので、

観光客の間でも有名ですが、

お昼時になると、地元・安東の方々も

続々と入店されていました。

実際に食べてみると、地元の人も観光客も

こぞって訪れる理由がよく分かりました！

2. キルプンの駐車場と店内の雰囲気

キルプンの大きなメリットの一つがこちら！

専用駐車場が非常に広く設計されているため、

週末でも余裕を持って駐車することができました。

団体のお客様が多く訪れるお店だからか、

駐車スペースも十分に確保されていました。

店内に入ってみると、

想像していたよりもはるかに規模が大きかったです。

100名程度なら楽に収容できそうなほど

広々とした造りになっており、

テーブル同士の間隔もゆとりがあるため、

窮屈な感じが一切ありませんでした。

そして何よりも嬉しかったのがエアコン！

屏山書院と河回村を歩き回り、

大量の汗をかいた状態で入店したのですが、

エアコンが本当に涼しく効いていて、

まさに天国そのものでした（笑）。

奥には個室タイプのスペースも用意されているので、

ご両親を連れての旅行や大家族での食事、

団体の集まりの場所としても良さそうでした！

壁面には有名人のサインが本当にびっしりと飾られており、

どれほど多くの方々が訪れたのか想像もつかないほどでした（驚）

3. 吉豊（キルプン）のおすすめメニュー

吉豊（キルプン）は、韓国観光公社選定の

「清潔で美味しいお店」です！

何よりも嬉しいポイントは、安東（アンドン）を代表する料理を

一箇所ですべて味わえるということです！

代表メニューは、

ホッチェサバプ（偽祭祀飯）、安東の塩サバ（カンゴドゥンオ）

安東チムダク、韓牛プルコギです。

チムダクはテイクアウト（お持ち帰り）も可能です。

旅行の最終日のルートなら、

チムダクも一緒にテイクアウトしてお持ち帰りいただくのがとても賢い選択でおすすめです！

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ホッチェサバプとは？

ホッチェサバプ（偽祭祀飯）は、法事（祭祀）を行わない日でも

法事の食事のように用意して食べる料理という意味で、

安東（アンドン）地域から由来した伝統的な郷土料理です。

焼き魚、散炙（サンジョク／串刺し焼き肉）、チヂミ（ジョン）、ナムル、タングク（スープ）など、

法事のお供えものとして並ぶ料理を

一つのお膳にまとめていただくのが特徴です:)

店内の一角では安東焼酎（アンドンソジュ）も販売されているので、

お土産や記念品として購入するのにもぴったりでした。

塩サバも個別に販売されていました！

自宅でもご飯のおおかずとして食べたいと思うほど、

本当に美味しかったです（本当におすすめです）。

4. ホッチェサバプと塩サバの正直レビュー

私たちが注文したメニューは、

ホッチェサバプ（一般膳） 約1,500円

安東塩サバの丸ごと焼き 約1,600円

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チムダクやプルコギも有名ですが、

ホッチェサバプと塩サバを一緒にいただくと、

本当に上品で身体に優しい端整なお膳が完成します。

ご両親も本当に美味しそうに召し上がっていたので、

ご年配の方と一緒に訪問される場合は、

一番おすすめしたい組み合わせです！

塩サバは外側がこんがりと香ばしく

焼き上げられており、中の身はとてもふっくらとしていました。

程よい塩気が白ご飯と相性抜群で、

魚独特の生臭さは全く感じられませんでした。

一口食べただけでもご飯がどんどん進む美味しさで、

なぜ安東を代表する料理なのか、すぐに納得できました！

オーナーさんによると、本来は醤油を回しかけて食べるのが基本で、

コチュジャンはお好みに合わせて追加すれば良いとのことだったので、

私もまずは醤油だけを少し入れて混ぜてみたのですが……

コチュジャンを入れなくても、本当に美味しかったです！

特にニラキムチを一緒にのせて食べると、

まさに最高の組み合わせ！感動そのものでした！

タングク（お供え用のスープ）も刺激が強すぎず、すっきりとした味わいで、

お食事の合間にいただくのにぴったりでした。

何よりも、祭祀（チェサ）のお膳のように

丁寧に並べられたお料理が本当に印象的でした！

サメの肉、お肉の串焼き（サンジョク）、スケトウダラのジョン、豆腐のジョンなど、

普段はなかなか食べる機会のない珍しいお料理を

一度に味わうことができ、

安東（アンドン）ならではの伝統をしっかりと体験できた気がします（笑）。

一緒に行った母いわく、「本来は法事を行ってこそ、

ご先祖様が来られてこのような深い味わいが出るものなのに、

ここは法事もしていないのにどうしてこんなに美味しいのかしら」と、

とても感心していました（笑）。

デザート（後食）として、安東の甘酒（カムジュ）も提供されます！

優しい甘さで本当に美味しかったのですが、

気に入ったらテイクアウト用に購入することも可能です。

ちなみに、

「カムジュ（甘酒）」は甘くてお子様も大好きな味、

「シッケ（食醯）」は赤くてほんのりピリ辛な、大人の好みに合う

伝統的なシッケですので、ぜひお好みに合わせて選んでみてくださいね :)

安東旅行を計画されている方は、

ぜひ保存しておいて一度立ち寄ってみてください！

私はまた安東を訪れる機会があれば、

絶対にこの組み合わせをまた食べに再訪すると思います :)