江陵中央市場「パラン看板チプ」体験記 2026｜絶品刺身盛り合わせとムルフェ

本日は、江陵（カンヌン）旅行で絶対に外せない必訪コースをご紹介します。

新鮮な旬の海鮮をたっぷりと堪能できる、

江陵中央市場にあるとっておきの名店を一つご紹介しましょう。

市場に足を踏み入れると、本当にたくさんの店が軒を連ねていますが、

ひときわ目を引く、地元の方々や観光客が

長い行列を作っている場所があるのです。

これほど多くの人々が列をなして待つには、

それなりの理由があるものです。

このように長い行列ができるのは、まさに口コミで評判の

江陵中央市場の刺身店「パラン看板チプ」です。

江陵中央市場刺身店 パラン看板チプ

住所

江原特別自治道 江陵市 金城路23番街 8 1階

（中央市場刺身店）

営業時間

毎日 11:00 - 23:00

電話番号

0507-1446-1048

駐車のヒント

中央市場 第1、第2 公共駐車場、

または南大川（ナムデチョン）河川敷駐車場を

ご利用いただくと便利です。

路地を歩いていると、人々が長く列をなしている

青い看板がはっきりと目に飛び込んでくるので、

簡単に見つけることができます。

夜11時まで営業しているので、

遅い時間に江陵の夜食を調達するのにも最適です。

多様なメニュー

店の前では、主にテイクアウトの注文を受けているようです。

料金をご覧いただければお分かりになると思いますが、

観光地であることを考慮しても、本当にコストパフォーマンスが

素晴らしいと感じざるを得ないお店です。

ブリ+カレイ、ヒラメ+カレイ、ヒラメ+マダイ、刺身盛り合わせ、

カレイ+サーモンなど、様々な組み合わせが可能です。

刺身盛り合わせは約4,400円からで、その内容は

ヒラメ、カレイ、サーモン、マダイ、ブリなど、

価格帯に応じて様々な魚種が含まれています。

アットホームな店内食堂の雰囲気

江陵中央市場の刺身店「パラン看板チプ」は、江陵の刺身テイクアウト

専門店として有名ですが、すぐ隣には

テーブルが5席ほどのこぢんまりとした食堂も併設していました。

テイクアウトだけでなく、捌きたての刺身をその場で

新鮮なうちに味わえるのが魅力的だったので、

我が家はテイクアウトではなく、食堂のテーブルを利用しました。

大変人気があるため、30分ほど

待ったように記憶しています。

待っている間、2人ずつ交代で

市場散策を楽しんだので、あっという間に

時間が過ぎて待つのが苦になりませんでした。

注文を受けてから捌かれる新鮮なメニュー

非常に人気が高く、魚の消費が早いため、

常に新鮮な活魚の刺身を味わうことができます。

注文を受けてからすぐに捌いてくれるのですが、代表的なメニューは

やはり刺身盛り合わせと、甘酸っぱいムルフェ（水刺身）でした。

刺身盛り合わせ、スペシャルムルフェ

刺身盛り合わせは、ヒラメ、クロソイ、サーモンなどをはじめとする

旬の活魚で構成されており、ボリューム満点でした。

一切れ持ち上げると艶がキラキラと輝き、

口に入れると独特の弾力ある食感とともに

様々な活魚の味わいを感じることができ、

舌鼓を打ちました。

刺身の厚みも適度で、噛みごたえも抜群でした。

ムルフェは、シャキシャキの野菜と新鮮な刺身がたっぷり

入っており、ひんやりとした口当たりと旨味豊かな

スープが絶妙に調和し、ついつい手が伸びる美味しさでした。

シャーベット状の冷たいスープが刺身によく絡み、

暑い夏には欠かせないメニューでした。

そういえば、ここには絶対に食べるべき

必須メニューがありました。

本当に本当にぜひ注文していただきたいメニューで、

それは…！

メウンタン（辛い魚鍋）です。

テイクアウトが非常に多いため、惜しみなく

魚の骨がたっぷり入っており、メウンタンのスープは

まさに絶品でした。

ぜひ一度召し上がってみてください。

親切で迅速なサービスとコストパフォーマンス

市場の特性上、お客様が多く賑わっていましたが、

店員の方々はベテランらしく、とても親切に

対応してくださいました。

テイクアウトが多いので行列は長くても、あっという間に

順番が回ってくる感じでした。

刺身盛り合わせが約4,400円からと定額制のようになっており、

観光地特有のぼったくり料金を心配することなく

購入できるのも大きな利点でした。

大人4人家族でもお腹いっぱい食べても、お財布に優しい価格帯で、

非常に満足度が高かったです。

訪問またはテイクアウトのコツ

週末や夕食のピークタイムは、待ち時間が

長くなる可能性がありますので、市場見学の前に事前に

江陵中央市場の刺身店「パラン看板チプ」に立ち寄り、

整理券を受け取るか、予約注文を

しておくことをお勧めします。

宿泊先や安木（アンモク）海岸、鏡浦（キョンポ）海岸でのピクニック用に

江陵の刺身をテイクアウトするのにも大変良いお店です。

メロウトリップ総評

江陵中央市場でコストパフォーマンスの良い刺身店を

お探しの方や、新鮮で親切な刺身テイクアウト店を

検索中でしたら、江陵中央市場の名店「パラン看板チプ」を

ぜひ一度訪れてみてください。

ご不明な点がございましたら、いつでも

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