福岡「サバタロウ」実食レビュー2026｜予約必須の絶品和食朝食

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福岡グルメおすすめ さば太郎

予約制の日本家庭料理。自腹体験レビュー

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日本家庭料理の人気店として有名な

『さば太郎』へ行ってきました！

観光客だけでなく地元の方々にも人気のあるお店で、

朝から昼まで上品な日本式定食を

味わうことができます。

もちろん、韓国人観光客向けの広告が上手いだけだという

期待外れの声も一部にはありますが、

個人的にはとても美味しく、

次回の福岡旅行でも再訪する予定です。

営業時間：朝食 午前7時30分～9時30分

昼食 午前11時30分～午後3時

TEL：+81-92-406-4388

クレジットカード利用可能

完全予約制、ウォークイン不可

アクセス

天神と大濠公園の間に位置しています。

福岡城跡まで徒歩13分、

大濠公園までは20分と近いので、

タクシーを利用するか、食後の散策がてら訪れるのもおすすめです。

ご予約

⬆ご予約サイト

さば太郎は予約制でのみ営業しております。

上記のサイトから予約可能で、

人気が高いため、余裕をもって

1ヶ月前～2週間前には予約されることをお勧めします。

朝食（1名様から可能） 7:30 / 8:30 / 9:30

昼食（2名様から可能） 11:30 / 12:30 / 13:30

3部制で運営されており、

朝食は60分の利用時間制限がございます。

予約金は約0円です。

（その他のお支払いも店頭でクレジットカード決済可能です）

私は訪問の1週間前に急いで予約したのですが、

朝7時30分の回がちょうど1席だけ空いていました。

ちなみに、予約受付後にEメールで届く確定書に

もう一度情報を入力していただくことで、最終的に予約が確定します。

店舗外観

繁華街ではなく、静かで落ち着いた住宅街に位置しています。

予約時間よりも早くお越しいただいても入場できませんので、

時間に合わせてお越しください。

小規模ながらも庭が美しく整えられており、

日本の地元のお店らしい雰囲気が漂っています。

店内の雰囲気

温かみのあるウッドインテリアで、清潔感のある店内。

雰囲気も落ち着いているので、ご両親をお連れするのにも良いかと思います。

私ともう一組を除いて、他は全員日本人の方で、

ほとんどが年配の女性客でした。

私は窓側の席に案内していただきました。

オープンキッチンになっており、予約の時間に合わせて

すぐにお召し上がりいただけるよう、事前に準備して提供してくださいます

メニュー

メニュー表はありますが、予約時に料理の注文まで

済ませておくため、追加メニューや飲み物程度だけ

ご確認いただければ良いかと思います

価格帯は基本的に3,000円台と高めです

朝定食のレビュー

まず最初にサバの刺身と小鉢のセットが提供されますが、

少し待つとご飯と汁物、そしてサバのメインディッシュまで一度に

提供されますので、すぐに食べずにしばらくお待ちください！

生の胡麻が提供されますので、待っている間に

胡麻をすり潰してソースに入れてください

サバの刺身は生臭さもなく美味しかったのですが

特別に感動するほどの味ではありませんでした

ですが、あの胡麻ソースが本当にポイントでした。

あのソースに付けて食べると、格段に美味しくなりました

サバの塩焼きとレモン、卵焼き、大根おろし

メインのおかずの一つとして、テーブルにある醤油を

大根おろしにかけてサバと一緒に食べると美味しいと

店員さんが教えてくださいました

骨が一切ない骨なしのサバの塩焼きで、

ほどよい塩加減で本当に美味しかったです

卵焼きはかなり甘く、私の好みではありませんでした

野菜の漬物、キノコと人参と蓮根の煮物、イワシの煮付け、

ワカメの茎、明太子、冷奴

これらは、手抜きのない日本の家庭料理を代表する小鉢料理です

私がサバタロウを高く評価した理由は、

私自身が明太子嫌い、ナス嫌い、蓮根嫌いの「〜嫌い派」だからです。

ですが、それらの小鉢料理が全て美味しかったのです。

料理自体は、特別に珍しい味かと言われるとそうではありませんが、

非常に新鮮でバランスの取れた味わいです。

福岡に行ったらまた食べたい、と思うほどです！

やはり価格帯が高めなので、もし期待外れだと感じた方がいらっしゃるのであれば、

ひょっとしたら非常に特別な味を期待されすぎたのかもしれません。

これは途中に出てきた小鉢ですが、

ピクルスと紫色のカブ、そしてジャガイモなのかサツマイモなのか分からない何か…。

正直なところ、他の小鉢料理がとても美味しかったので

これはほとんど手もつけませんでした

大体食べ終わった頃に店員さんが来て、

「お茶漬けをお作りしましょうか？」と尋ねてくださいます

ご自身で作っていただいても構いません

釜飯は柔らかすぎず硬すぎず、

ほどよいもちもち感で美味しかったのですが

元々少食な方なので、ご飯をたくさん残してしまいました (笑)

完成したお茶漬けです！

本当に綺麗に作ってくださったのですが、お腹がいっぱいすぎて残してしまいました…。

お茶漬けも美味しかったので、残念です

明太子や土鍋など、様々なものが販売されていますので

お帰りの際に、ご覧になるのも良いでしょう。

ホテルの朝食とは、雰囲気が全く異なります。

まるで旅館でいただける朝食のような雰囲気でしょうか。

価格帯は非常に高めではございますが、私は大変満足いたしました。

個人的には、福岡でいただいた食事の中で一番美味しかったと感じています。

雰囲気も素晴らしく、料理の構成も洗練されており

ご両親をお連れになっても良いかと存じます。ぜひお勧めいたします！