大阪『エンドスシ』徹底解説！地元民愛用の絶品寿司と待ち時間攻略法

大阪で本格的な地元寿司を味わいたいと、徹底的にリサーチして見つけたのが『エンドスシ』です。

100年以上の歴史を持つ老舗のお寿司屋さんで、韓国人観光客にもその名が知られるようになりましたが、今でも

地元の方々の利用が圧倒的に多い名店です。

営業時間：月～土 午前6時15分～午後1時45分

定休日：毎週日曜日

1. 待ち時間について

週末は午前10時頃にはネタ切れで食べられないこともあると聞き、午前9時を過ぎると

待ち時間必須と書かれていたため、平日の早朝、午前6時30分に訪問しました。

早朝に到着したおかげで、全く並ぶことなく入店でき、店内には数組のお客さんしかいませんでした。

とはいえ、確実に入店するためには、午前8時～9時の間に到着するのが良いでしょう。

予約は電話のみで可能とされていますが、2026年現在も対応しているかは不明です。店員さんは少し英語が話せるそうなので、予約をご希望の方は一度電話で問い合わせてみてください！

2. アクセス方法

実はエンドスシの立地は、観光客がよく訪れる主要な観光ルートからは少し外れた場所にあります。

難波駅と梅田駅のほぼ中間に位置しており、

公共交通機関を利用すると、難波駅から約22分（徒歩約13分）

梅田駅からは約27分（徒歩約10分）かかります。

私はUberのクーポンがあったので、タクシーで向かいました。

大阪市中央卸売市場のすぐ隣にあるため、最初に到着すると「本当にお寿司屋さんがあるの？」と戸惑うかもしれません。

すぐ隣にもお寿司屋さんがあるので、間違えないように看板をよく確認して入店してくださいね！

3. メニュー

メニューは非常にシンプルで、異なる種類の握りがセットになった1番から4番までの4種類のみです。

1セット 約1,400円で、

味噌汁は追加で約400円です。

以前は現金のみの支払いでしたが、

最近ではカード決済も可能になったようです。

案内には、満席時は食事時間が45分に制限されること、

写真撮影は可能ですが、動画撮影はご遠慮くださいと記載されていました。

4. 店内の様子

店内はこぢんまりとしていて、いかにも歴史を感じさせる趣のある空間です。

100年以上にわたり同じ場所で営まれてきた歴史が感じられました。

座席は1人席が4つと4人席が3つのみなので、

待ち時間が長くなると回転率はあまり良くないかもしれません。

カウンター席では、職人さんが目の前で握ったお寿司をすぐに受け取ることができます。

早朝に訪れると、近隣で働く方々がカウンターで朝食をとっている姿も見られました。

壁に飾られたサインは有名人のもののようですが、どなたのものかは分かりませんでした（笑）。

5. 絶品のお寿司

まず最初に、お醤油、ガリ、そして濃いめの緑茶が提供されます。

この緑茶が非常に濃厚で、お寿司によく合います。

味噌汁は好みが分かれると聞いていましたが、同行者は「とても美味しい！」と絶賛する一方、私は少し苦手な部類でした。

緑茶と同様に汁物が非常に濃厚で、お味噌汁というよりは「汁物と粥の間」のような独特の食感でした。

こちらはコウイカ、イクラ、コノシロ、マグロ、サーモンが含まれた4番セットです。

正直、どんなに人気のあるお店でも「日本のお寿司は美味しいところがたくさんあるし、そこまで違うものかな？」と思って食べ始めたのですが、

なんと、私が今まで食べたお寿司の中で最高の体験でした。

まさに「人生最高の寿司」と言っても過言ではありません。次に大阪を再訪する際には、必ず立ち寄りたいお店です。

特にマグロとサーモンは感動的な美味しさでした。

どちらも脂の乗りがしっかりしているのに、全くしつこさを感じさせません。

サーモンは最近日本でも美味しいお店が増えましたが、マグロの握りって本当に美味しいお店が少ないですよね。

私は自分がマグロを苦手だと思っていたのですが、単に美味しいお店に出会えていなかっただけだと、ここで初めて気づきました（笑）。

マグロが苦手な方も、ぜひ一度ここで試してみてほしいです。

こちらはアナゴ、ウニ、ヒラメ、マグロ、ハマチの握りが含まれた1番セットです。

これは私が注文したものではないので味の表現はできませんが、同行者は「本当に美味しかった！」と絶賛していました。

シャリの量は少し多めだったそうです。

太刀魚、マグロ、ホタテ、アサリ、カニ身の握りが含まれた2番セットです。

私は4番セットを追加で注文しましたが、こちらは同行者が追加で頼んだものです。

1番セットと同様に、魚介類がお好きな方なら非常に美味しくいただけるだろうとのことでした。

上に乗ったネタはどれも非常に新鮮で、全く生臭さがなかったそうです。

大阪で本格的な地元寿司を求めて訪れた場所でしたが、本当に大満足でした。

人それぞれ感じ方は違うと思いますが、個人的には30分以上の待ち時間も十分に価値があると思います。

ただし、観光客の主要な観光スポットからは少し離れているため、時間に余裕のある旅行者におすすめです！