プラヤデルカルメンのタコス名店「El Fogón」と絶品グルメ実食レポ

メキシコの人気リゾート地、プラヤ・デル・カルメンには、本当に多くの魅力的なレストランが集まっています。

実は、お隣のカンクンのホテルゾーンよりも、街なかの飲食店が非常に充実しているのがこのエリアの特徴なんです。

メキシコに来たら、やっぱり本場の美味しいタコスは絶対に外せませんよね！

今回は、現地でも大人気のタコス名店「El Fogón（エル・フォゴン）」を訪れてみました。ローカル感たっぷりで味も大満足だったので、詳しくレポートします！

El fogon

お店のロケーションは、観光のメインストリート（5番街）からは少し離れた場所にあります。

お店の外観がとてもカラフルで可愛いですよね！

一歩足を踏み入れるだけで、本場メキシコの陽気な雰囲気がいっぱいに漂っています。

メニュー表

使い込まれた年季の入ったメニューを渡されました。

今回はタコスが目的なので、メニューの「los tacos（タコス部門）」から注文することにしました。

無料の付け合わせ（お通し）

注文を終えると、すぐに定番の付け合わせ（お通しのようなもの）が並びます。

3種類の特製タコスソースが入った器、ライム、トトポ（totopo：自家製トルティーヤチップス）、そしてワカモレがサーブされます。さらに、写真の下の方にある緑色のものは「ノパル（nopal）」というウチワサボテンの炒め物です！

サボテンの食感は、アロエやオクラを食べているような少しネバっとした不思議な感じ。味自体はクセがなく、シンプルでさっぱりとした味わいでした。

香ばしいトトポにピリ辛のソースを乗せてつまみながら、タコスの到着を待ちます。

おすすめメニューの実食レポ！

左側の写真は、定番中の定番「アル・パストール（al pastor）」のタコスです。

そして右側の写真は、上が「サーロイン（sirloin）」、下が「チョリソー（chorizo）」のタコスになります。

アル・パストールは、タコス屋さんで見かける、ケバブのように大きな肉の塊を回転させながら焼いて削ぎ落とす豚肉のこと。ジューシーでスパイスが効いていて、これは本当におすすめです！お店に来たら絶対に頼んでみてください。

牛肉のサーロインもしっかりとした肉感があり、チョリソーはスパイシーでビールが進む味。スペイン風のチョリソーとメキシコ風のチョリソーは少し作り方が異なりますが、どちらもそれぞれの美味しさがあって甲乙つけがたいです！

Una Cola y una Cerveza porfavor !

メキシコシティで食べたタコスに比べると、トルティーヤのトウモロコシの風味がやや控えめに感じられましたが、具材がぎっしり詰まっていて食べ応えは抜群。ソースが足りなくなったら、スタッフにお願いすればすぐに追加してくれます。

1つだけ注意したいポイントは、お店がオープンエア（壁がない半屋外タイプ）なので、店内がかなり暑いこと！

でも、その暑さのおかげで冷え冷えのビールが信じられないくらい美味しく感じられます。これぞまさに至福の瞬間ですね。

スタッフの方は、英語が話せる人もいれば、スペイン語オンリーの人もいる様子。でも、身振り手振りやメニューを指差せば問題なく注文できるので安心してくださいね。

Euro Grill

ここからは、単体で記事にするには少し規模が小さいけれど、通りがかったらぜひ立ち寄ってほしい絶品の路地裏ホットドッグ（ソーセージ）専門店をご紹介します！

観光エリアの通り沿いにある、こぢんまりとしたスタンド型のお店です。

グリルから漂ってくるソーセージが焼ける香ばしい匂いがたまらなく、まるでアニメのキャラクターが匂いに誘われてフラフラと歩いていくかのように、私たちも引き寄せられてしまいました（笑）。

このように、本格的な鉄板グリルの上で極太のソーセージがジュージューと音を立てて焼かれています。

店名や看板は英語表記なのですが、店員さんは英語が全く通じないのが面白いところ。ホットドッグは1本85ペソ（約750円）です。価格が書かれているのがそのままソーセージのメニュー表になっています。

まずお好みのソーセージを選ぶと、その場でこんがり焼いたパンに挟んで提供してくれます。

テーブルの上には数種類のソースやハラペーニョが置いてあるので、自分好みに自由にトッピングするシステムです。

このシンプル極まりないホットドッグが、驚くほど美味しいんです！小腹を満たすには最高のクオリティでした。

お腹に余裕がなかったので今回は1本をシェアしましたが、ソーセージの種類も豊富なので食べ比べするのも楽しそうです。メニューに載っているソーセージの種類をいくつかご紹介しますね。

・chorizo argentino（アルゼンチン風チョリソー）
・bratwurst（ドイツ風焼きソーセージ：ブラートヴルスト）
・frankfurter（フランクフルトソーセージ）
・italiana（イタリアンソーセージ）
・polaca（ポーランド風ソーセージ）
・chistorra española（スペイン風細挽きソーセージ：チストーラ）

街歩きの途中で見かけたら、ぜひおやつ代わりに買って食べてみてくださいね！