El Bajio メキシコシティの家庭料理レストラン体験｜おすすめメニューと注文のコツ

メキシコ家庭料理レストラン El Bajio

せっかくメキシコを訪れたなら、現地の美味しい料理を堪能したいですよね。メキシコシティのグルメ情報を探すと、意外とタコス以外の本格的なお店が見つかりにくいと感じる方もいらっしゃるかもしれません。今回は、そんな方におすすめしたい、メキシコの家庭料理を存分に味わえるレストラン「El Bajio（エル・バヒオ）」をご紹介します。

エル・バヒオはメキシコ国内に複数の店舗を展開するチェーン店です。私が訪れたのは、宿泊していたホテルから近かったポランコ店。

店舗数が多いため、ご自身の滞在先に近い店舗を選んで訪れると良いでしょう。朝食にもぴったりで、チェーン店ならではの安定した美味しさと清潔感が魅力です。

メキシコ家庭料理レストラン El Bajio

前述の通りチェーン店なので、複数の店舗がありますが、私が訪れたポランコ店を基準とした営業時間は以下の通りです。

営業時間

• - 平日: 08:00～23:00

• - 土曜日: 08:00～22:00

• - 日曜日: 09:00～22:00

他の店舗も確認したところ、ほとんどの店が朝8時に開店しますが、多少異なる場合もあります。訪問前にGoogleマップなどで最新の営業時間をご確認ください。

(メキシコシティ グルメ El Bajio 朝から向かう道)

今回ご紹介するメキシコシティの家庭料理レストラン、エル・バヒオは、実は以前、私がメキシコへ出張で訪れた際に、現地の同僚が連れて行ってくれた思い出のレストランなんです。

その美味しさに感動し、「いつか夫にも食べさせてあげたい」と強く思っていました。

以前はレフォルマ店でしたが、2026年の今回のメキシコ旅行では、ポランコ店がホテルの近くにあったため、ホテルの朝食をキャンセルして早朝からオープンと同時に訪れました。

El Bajio メニュー

メニューには英語表記もありますが、店員さんの中には英語があまり得意でない方もいらっしゃいます。

事前に食べたいものを決めておき、指差しで注文するのがスムーズでおすすめです。

メニュー自体は撮影してこなかったので、公式ウェブサイトのリンクを貼っておきます。英語サイトへのリンクですので、ぜひ参考にしてみてください。:)

El Bajio メニューを見る

朝食メニューとランチ・ディナーメニューは別々に構成されています。

私は、メキシコの人々が朝食によく食べるという「チラキレス（Chilaquiles）」をいただくために訪れました。

私たちが開店と同時に店に入ると、東洋人の来店が珍しいのか、店員さんは少し戸惑った様子でした。

席に着くとメニューが渡され、しばらくすると土器の壺を持った店員さんが「quiere chocolate?（チョコレートはいかが？）」と尋ねてきました。とりあえず「はい」と答えると、壺の中を棒でかき混ぜ、私と夫に一杯ずつ注いでくれました。

さらに、パンが山盛りのトレイを持ってきて「いかがですか？」と勧めてきたので、いくつか選んでお皿に取ったのですが…実はこれら、すべて有料だったんです。ついサービスだと思ってしまいがちなので、注意が必要です。ちなみに、右端のトウモロコシパンのようなものは、とても美味しかったですよ。

そして、別に無料のパンバスケットも出てくるのですが、こちらは少し乾燥していて、正直あまり美味しいとは言えませんでした。

注文したドリンクが運ばれてきました。メキシコの伝統的な土器のカップに入っているのは、アトレ（Atole）とカフェ・デ・オジャ（Cafe de Olla）です。

どちらもメキシコの伝統的な飲み物ですが、特にアトレはトウモロコシのデンプンが入った非常に珍しい飲み物です。デンプン質なので、少しとろみのある独特の舌触りですが、トウモロコシの風味がどこか懐かしく、本当に美味しいんです。

「今日のコーヒー」ならぬ「今日のアトレ」というメニューがあり、この日はパイナップル風味のアトレでした。夫は今でも時々「あれが飲みたい」と言うほど気に入っていました。

カフェ・デ・オジャは、メキシコで楽しめる独特のコーヒーです。コーヒーに砂糖やシナモンなどを加えて煮出して作る飲み物で、普段甘いものはあまり飲まないのですが、以前の旅行で美味しかった記憶があったので注文しました。シナモンの香りが苦手でなければ、ぜひ一度試してみてください！

私が注文したチラキレスが運ばれてきました。私はグリーンソースを選び、目玉焼きのトッピングのみ追加しました。

夫はレッドソースに、トッピングとして豚の皮のフライであるチチャロンを追加しました。どちらもボリューム満点ですよね！

このサイズ感、伝わりますでしょうか？かなりの量で、お腹いっぱいになります。

チラキレスは、メキシコのトウモロコシのトルティーヤをカットして揚げた「トトポス（ナチョスのようなもの）」に、ソースとメキシカンチーズ、サワークリーム、そしてお好みのトッピングをかけていただく料理です。

私はグリーンソースが大好きなので、出張で来た時も毎朝同じグリーンチラキレスを食べていました。

メニューはこのような構成になっています。

注文方法は

まずソースを選び、次にお好みのトッピングを選ぶスタイルです。トッピングは選ばなくても良いですし、いくつか追加することも可能です。ただし、たくさん選ぶとかなりのボリュームになり、お会計もそれなりに「豪華」になりますのでご注意を。

英語メニューでは、「port crackling」が豚の皮のフライ、「carnitas」はタコスによく使われる豚肉、「barbacoa」はバーベキュー肉を指します。

お皿の上部に見えるのは「フリホール（frijol）」と呼ばれる、豆をペースト状にしたものです。中南米地域でよく食べられますが、個人的には少し苦手な味でした。

テーブル中央の緑色のソースは辛いので、お好みで少量ずつお試しください。

白いものはチーズです。

El Bajio 価格とレビュー

メニューをご覧いただくとお分かりのように、メキシコの物価にしてはやや高めの価格設定です。

チラキレスのような料理は、エル・バヒオ以外にも地元の食堂で食べられますが、清潔な環境で安心して、かつ味の保証されたお店を求めるなら、このようなチェーン店を選ぶのが賢明だと思います。

ここは観光客だけが訪れるような場所ではなく、地元の人々で賑わう、まさに「現地の人気店」と言えるでしょう。

チラキレスの単品は、約1,000円ほどで、トッピングによって値段が変わります。

「今日のアトレ」は約400円、カフェ・デ・オジャもほぼ同じくらいの価格です。

次にいつメキシコを訪れることができるか分かりませんが、メキシコシティを旅する際には、ぜひまた行きたいと思えるレストランです。