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Echoes
インドでの遅めのランチを探していた時に偶然立ち寄ったカフェ「Echoes」。
もう午後3時近く、気温も高かったので、正直あまり期待せずに涼を求めて入店しました。
ところが、エントランスからして「あれ？意外と素敵じゃない？」と心を奪われたのです。
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1. インドらしからぬ洗練された雰囲気
エントランスだけでなく、奥のスペースまで細部にわたってこだわりが感じられました。
屋外席や2階席もありましたが、この日はあまりに暑かったためか、利用している人はいませんでした。
内装は写真のような雰囲気です。もしインド人のお客さんが座っていなければ、「ここがインドのカフェだ」と言われても信じられないほど、洗練された空間でした。
午後遅い時間にもかかわらず、店内は予想以上に賑わっていました。
2. テーブルに置かれたメッセージカード
席に着くと、テーブルには上記のようなカードが置かれていました。
これは最後のページで、他にも「お会計をお願いします」「お水をください」など、カフェで必要となるであろう言葉が書かれたカードブックになっていました。そして、どうしても口頭でのコミュニケーションが必要な場合にマネージャーを呼ぶためのカードが最後のページにありました。
実は、このインドのカフェでは、聴覚障がいを持つ方々がスタッフとして働いているのです。
そのため、必要なコミュニケーションは上記のカードブックで行い、それでも何か困ったことがあればマネージャーを呼ぶカードを見せる、というシステムになっていました。
とはいえ、カフェでの注文やサービスはスムーズに進むため、実際にカードブックを使う機会はほとんどありませんでした。
3. 絶品フュージョン料理
メニューは、インド料理とフュージョン料理がバランス良く組み合わされていました。私たちが注文した中からいくつかご紹介しましょう。
写真は、様々なソースで楽しめるチキン、
インド風に味付けされたスパイシーチキン、
そして、ピザに加えて、
見た目からして甘さが伝わってくるシェイクです。
他にも色々と注文しましたが、食べるのに夢中で写真を撮り忘れてしまいました。
料理はどれも美味しく、フュージョン料理が基本なので、従来のインド料理店で食べたものとは異なり、香辛料の香りが強すぎず、非常に食べやすかったです。
シェイクはどれを頼んでも甘みが強めでした。喉が渇いていたので真っ先にシェイクを飲みましたが、ひんやりと甘くて喉の渇きが癒されると同時に、その甘さゆえにまたすぐに喉が渇いてしまうという…（笑）。
4. 気になるお会計は？
あれこれたくさん注文して、お会計は合計4,571ルピーでした。これは日本円に換算すると約7,400円ほどになります。
もちろん、これは私一人で食べたわけではなく、数名でシェアした金額です。
先ほどは他のお客さんも多く、写真を撮るのを少し遠慮していましたが、お店を出る際に改めて店内の全景を撮影してみました。
最後の写真は、エントランス付近にある待合スペースのような場所です。この時は待っている人はいませんでしたが、ここで記念写真を撮ってから入店する人もいるようでした。
営業時間は、平日が午後12時～午後11時30分まで。週末はもう少し遅くまで営業しているようです（2026年8月時点の情報）。
Echoesカフェは、話すことができないスタッフが働く場所です。お客様は「カードブック」を使って、「お会計をお願いします」「お水をください」といった必要なメッセージを伝えることができます。さらにコミュニケーションが必要な場合は、マネージャーを呼ぶカードを見せれば対応してもらえます。
Echoesカフェのメニューは、インド料理とフュージョン料理で構成されています。フュージョン料理なので、従来のインド料理店の料理とは異なり、香りが強すぎたり、スパイスが効きすぎたりしないのが特徴です。
記事によると、複数人で様々なものをたくさん注文した場合、合計で4,571ルピーでした。これは日本円で約7,400円に相当します。
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