東画カデン（トンファガドゥン）江陵グルメ｜元祖チャンポン純豆腐の行列・実食レポ

これまで何度も韓国の東海岸にある美しい街、江陵（カンヌン）を訪れていながら、実はまだ本格的な「純豆腐（スンドゥブ）」の名物料理を食べたことがありませんでした。

せっかく江陵に行くなら、地元で一番評価の高い名店に行ってみたいと思い調べてみたところ、チャンポン純豆腐のジャンルでここを超える店はないという圧倒的な評判を目にしました。

今回は、一口食べたら忘れられないほどの衝撃を受ける、超人気店「東画カデン（トンファガドゥン / 동화가든）」の絶品チャンポン純豆腐をご紹介します。

江陵チャンポン純豆腐 東画カデン 本店（동화가든）

住所：江原特別自治道 江陵市 超堂純豆腐路77番キル 15

営業時間：

毎日 07:00 ~ 19:30

※16:00 ~ 17:00 ブレイクタイム

※18:55 ラストオーダー

東画カデンへのアクセス・ロケーション

東画カデンは、江陵を代表するグルメエリア「超堂（チョダン）純豆腐村」の中にあり、超堂洞住民センターからもすぐの場所に位置しています。広い駐車場が完備されているため、レンタカーでのアクセスも非常に便利です。また、私のように車を使わない「徒歩・公共交通機関派」の旅行者でも、市内バスを利用して簡単にアクセスできます。周辺には、韓国の伝統を感じられる「許筠・許蘭雪軒記念館（ホギュン・ホナンソルホン記念館）」や、幻想的なデジタルアートが楽しめる「アルテミュージアム江陵」といった観光名所もあるので、観光とあわせて立ち寄るルートがおすすめです。

この日は夕方のブレイクタイムが終了した直後、17時20分頃に到着したのですが、すでにウェイティング（待ち列）が発生していました。平日のランチやディナーのコアタイムを外せば比較的スムーズに入れますが、金曜日の夜や週末のピーク時間帯には30分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。

そこで便利なのが、韓国の人気ウェイティングアプリ「TABLING（テーブルリング）」です。事前にスマホアプリをダウンロード・会員登録しておき、店舗に到着する前に「リモート順番待ち（遠隔並び）」をしておく方法を強くおすすめします。無駄な待ち時間を大幅にカットできますよ。

入口には、韓国版ミシュランとも呼ばれる「ブルーリボンサーベイ」のステッカーや、数々のメディアで紹介された実績マークがずらりと並んでいます。これを見ただけでも、ここが本物の名店であることが伝わってきます。

清潔感のある店内に入ると、壁には数え切れないほどの表彰状やサインが飾られていました。

韓国の有名なグルメ漫画家である許栄萬（ホ・ヨンマン）先生のサインも発見しました。著名な美食家たちもこぞって訪れる名店なのだと、期待がさらに高まります。

店内の雰囲気

東画カデンの店内は非常に活気があり、4人掛けのテーブルだけでなく、2人掛けのテーブル席も数多く用意されていました。そのため、韓国でよく心配される「一人旅での食事（ホンパプ）」でも、周囲の目を気にせずリラックスして食事を楽しめるのが嬉しいポイントです。席に案内されると同時に、お目当ての「元祖チャンポン純豆腐」を注文しました。

奥に進むと、想像以上に広い食事スペースが広がっています。これだけの客席数がありながら常に満席でウェイティングが発生するのですから、その人気の凄まじさを改めて実感しました。

メニューと価格

席についてすぐに注文を済ませてしまったので、後からゆっくりメニュー表を眺めてみました（笑）。一番人気のシグネチャーメニュー「元祖チャンポン純豆腐（ウォンジョ・チャムスン）」は、1杯約1,600円です。そのほか、2人前から注文可能なチョングッチャン（韓国風納豆チゲ）が約1,300円、辛くないプレーンな超豆腐（純豆腐定食）、ピリ辛純豆腐、みんなでシェアしやすいモドゥブ（温かい寄せ豆腐）などが揃っています。

驚いたのは原産地表示です。具材のイカを除く、大豆、キムチ、唐辛子粉にいたるまですべて「韓国産」を使用しています！これなら安心して本場の味を堪能できますね。

大の豆腐好きを自負していながら、これまで江陵で純豆腐を食べていなかったなんて、人生損をしていた気分です。これからの江陵旅行では「1日1チャンポン純豆腐」を定番にしたいと思います。

ついに待ちに待った「元祖チャンポン純豆腐」が運ばれてきました！シンプルなおかずもセットで付いてきますが、まずは主役に集中することにします。

まずはスープを一口すすると、そのクオリティの高さに思わず目を見張りました。口の中に広がる強烈な「炭火のような香ばしい風味（불맛 / 火の味）」が、ただものではありません。

ソウルの有名な高級中華料理店で、極上のチャンポンを食べているかのような贅沢な味わいです。「チャンポン純豆腐なんてどこで食べても同じだろう」という私の偏見が、見事に打ち砕かれました。

写真を見返しているだけでも、その時の感動がよみがえります。江陵に来たら「絶対にチャンポン純豆腐を食べるべき」と言われる理由が、心から理解できました。

お腹に余裕があれば、サイドメニューとしてモドゥブ（寄せ豆腐）も追加したかったのですが、1杯でもかなりボリュームがあり、大満足でお腹いっぱいになってしまいました。もし2人以上で訪れるなら、サイドメニューとして「モドゥブ半皿（ハーフ）」を追加してシェアするのも非常におすすめです。

そして食後のデザートには、お店のすぐ向かいにある「カフェ東画（카페동화）」に立ち寄り、名物の「純豆腐ジェラート」をいただくのが定番の黄金ルート！ピリ辛のチャンポンの後に食べる、優しい甘さの冷たいジェラートはまさに至福の味わいです。

今回は、江陵の超堂純豆腐村に位置する超人気店「東画カデン」をご紹介しました。驚くほど香ばしい炭火の風味がきいたチャンポンスープと、自家製のふわふわ純豆腐のコラボレーションは唯一無二です。見た目は真っ赤で辛そうですが、実際は「辛ラーメン」より少しピリ辛でコクがある程度なので、辛いものが苦手な方でも美味しくいただけます。訪問する際は、あらかじめ「TABLING」アプリで待ち状況を確認し、混雑している場合はスマートにリモート予約をしてから向かってくださいね！