大連の朝食はジエンビンで決まり！地元民に愛される大栄記を徹底レポート

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大連 ジエンビン 現地グルメ

大栄記（ダーロンジー）

ⓒYullo

大連旅行中、せっかくならホテルの朝食ではなく、地元の人々が日常的に楽しむ朝ごはんを体験したいと思っていました！

そこで調べてみたところ、現地の人々から絶大な支持を得ているジエンビン（煎餅）の名店「大栄記（ダーロンジー）」が有名だと知り、その味を確かめるべく早朝に訪れてみました。

大栄記の店舗は、壁画が描かれた趣のある路地を少し進んだ先に現れます。

店内はこぢんまりとしているため、お店の外にも小さなテーブルと簡易的な椅子が用意されており、そこで気軽に食事を楽しむことができます。

初めてジエンビンを食べる方は、注文が難しいのではないかと不安に感じるかもしれません。

しかし、大栄記はメニューがシンプルで選択肢が少ないため、スムーズに注文を決められます。

メニューは約200円からと非常にリーズナブル。

私はソーセージジエンビン（約300円）と鶏もも肉ジエンビン（約400円）を注文しました。

2つのメニューを合わせても約700円なので、お財布にも優しい価格です。

約300円のソーセージジエンビン

まず私が注文したソーセージジエンビンは、卵、香ばしく焼かれたソーセージ、細切り大根、漬物野菜、ネギ、パクチー、そして特製ソースが入った一品です。

基本的なジエンビンよりも具材が豊富で、食感のバリエーションが格段に豊かでした。特に細切り大根と漬物野菜が加わることで、シャキシャキとした心地よい歯ごたえが特徴的です。

最初は少し珍しいと感じるかもしれませんが、食べ進めるほどにその魅力に引き込まれるメニューでした。

約400円の鶏もも肉ジエンビン

二品目は、チーズと鶏もも肉が入った大栄記の代表メニューを注文しました。

卵、とろけるチーズが絡んだ鶏もも肉、様々な野菜、そして特製ソースが贅沢に使われており、基本のジエンビンよりもはるかにボリューム満点です。チーズのコクと鶏もも肉のしっとりとした食感が絶妙にマッチしていました。

これ一つでしっかりとした一食になり、日本人好みの味付けだと感じました。

個人的には、この鶏もも肉入りのジエンビンの方がより美味しく感じられました。

約700円で大満足の朝食

2つのジエンビンを注文しても合計で約700円と、非常に手頃な価格で楽しむことができました。

大きさも手のひらよりも大きく、一つだけでも十分お腹いっぱいになります。

ちなみに、半分に切ってもらえないか尋ねてみたのですが、それはできないとのことでした。

また、パクチーが苦手な方は、注文時に「不要香菜（ブヤオ シャンツァイ）」と伝えれば抜いてもらえますのでご安心ください！

大連での朝食に迷ったらぜひおすすめ

大連で地元の人々が足繁く通う朝食の名店を探しているのであれば、大栄記（ダーロンジー）は一度訪れる価値のある場所です。

注文も難しくなく、約700円で人気のジエンビン2種類を味わえるのは、コストパフォーマンスの面でも非常に満足度が高かったです。

ホテルの朝食ではなく、現地の雰囲気を肌で感じたい方や、大連で本格的なジエンビンを味わってみたい方には、心からおすすめしたいお店です。