ダラットの隠れ家バー「Gemination」レビュー｜夜を楽しむ最新スポット2026

Gemination

1. ダラットでおすすめのバー「Gemination」

2. かつては看板がなかったけれど…

3. メニューとこだわりのカクテル

4. 最高の雰囲気

5. ダラットのその他のおすすめバー・パブ

ダラットでおすすめのバー「Gemination」

2025年にはベトナムのダラットへ3回も旅行しました。そして、2024年まで含めると合計4回訪れたことになります。ちょうど2024年の訪問時、旅程の最終日に新しいバーを発見しました。私が普段好んで訪れるような路地裏にひっそりと隠れたタイプではなく、メインストリートに堂々とオープンしたばかりのバーでした。

最初はバーだとは気づきませんでした。なぜなら、看板が一切なかったからです。以前にはなかった場所なので、新しくできたのは確かで、外から見た雰囲気もかなり良さそうでした。普段なら「へぇ、気になるな…」と思いながらも通り過ぎてしまう私ですが（通常はGoogleマップでレビューや写真を確認するものの、看板がないと検索もできません）、もし友人と一緒だったら「ちょっと見てきてよ〜」と頼んでいたかもしれません。しかし、「旅行ブロガー」という肩書き（？）が私に勇気をくれました（笑）。何のお店かも分からず、とりあえず中に入ってみることに。

「おお…薄暗くて雰囲気も最高じゃないか！人もあまりいないし、ここは来るべき、そして記事にするべきだ」と、記事タイトルは『看板のないバー』でどうだろう？なんて考えながら期待に胸を膨らませました。そして、この店が再びダラット旅行を計画する大きなきっかけになったのです。この日は最終日でもあり、他に予定があったため、このくらい見てすぐに店を出たのですが、「次こそは必ず来よう」と心に誓いました。

そうして、わずか2ヶ月ほどが経った2025年初頭… 私は再びベトナムのダラットへ旅立ちました（笑）。

かつては看板がなかったけれど…

看板ができていました… ああ、記事タイトルどうしよう…

Gemination

Eatery & Bar

中に入ってみると… 照明も少し明るくなり、お客さんも多くなっていました。私が気に入っていた「隠れ家感」が薄れ、少し賑やかになったようで、正直なところ少し寂しかったです。ただ、この店のインテリアと立地を考えると、今の状態が本来あるべき姿なのかもしれません。

そして推測ですが…

おそらく私が初めて訪れた時は、まだプレオープン状態だったのではないかと思います。

メニューとこだわりのカクテル

カクテルにはかなりこだわりと自信があるようでした。

まずはお水が一杯運ばれてきて、メニューは以下の通りです。

簡単な食事メニューも可能で、もちろん全てを撮りきれたわけではありません。思ったよりも魅力的なメニューが多かったので、次のベトナム・ダラット旅行の際には、食事もいくつか注文してみたいと思います。

最高の雰囲気

3階まであり、3階は比較的落ち着いた雰囲気です。ノートパソコンで作業している人もいました。（これはなかなか良いですよね？）

2階もかなりお客さんで賑わっています。

個人的に気に入ったのは、階段を一つ上がるごとに照明が点灯する演出です。なぜこんな些細なポイントに惹かれるのか、自分でも不思議です（笑）。

カクテルの価格は、ダラットにしてはやや高めに設定されています。先ほどの一杯が25万ドン（約1,400円）でした。私が最初に発見した時とは雰囲気が少し変わってしまいましたが、それでもダラットの夜を楽しむには十分おすすめできるバーだと思います。ベトナムのダラット旅行で、夜に一度は訪れてみる価値がある場所です。

ダラットのその他のおすすめバー・パブ

ベトナム・ダラット旅行記 - サンセットカクテルバーで過ごす優雅な時間