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イギリス旅行 コッツウォルズ バーフォード スコーンの人気店、
Bakery on the hill
文・写真 ©ハイ夫婦
イギリス・ロンドン旅行へ行かれる方々の中で
多くの方はオックスフォード・コッツウォルズバスツアーを通じて
近郊を巡られるのではないでしょうか。
本日はオックスフォード・コッツウォルズバスツアーの『コ』、コッツウォルズ
バーフォードに訪れた際にぜひ立ち寄りたいスコーンの人気店、
Bakery on the hillをご紹介いたします。

Bakery on the Hill |
営業時間:毎日 午前8:00~午後5:00 所在地:Bakery On The Hill, 53 High St, Burford イギリス |
オックスフォード・コッツウォルズバスツアーに参加される場合、通常ストーンヘンジ
の次にコッツウォルズの村々を訪れることになります。
私達はコッツウォルズの2番目の村として
バーフォードを訪れることになりました。
ガイドさんによると、バーフォードにはいくつかのスコーン人気店があるものの、
ほとんどの店はスペースが狭いとのことでした。
ゆったりと座って食べるには
まず席を確保することが重要だと感じました。
そこで、ガイドさんがおすすめしてくださったスコーン人気店の中から
バスの駐車場から最も近いこちらの店舗を選びました。


外観からしてイギリスらしい趣が感じられるカフェでした。
入口は道路から少し奥まったところにございます。





Bakery on the hillは、広々とした空間ではないものの
1階、2階、そしてテラス席までございました。
私達は肌寒い気候でしたので、1階奥の席を選びました。
あっという間に席が埋まっていくのを見て
早く決断して入店して正解だったと思いました。
1階の店内は、温かい雰囲気が
よく感じられる空間でした。
特に暖炉の面影が残っており
ヨーロッパの情緒まで溢れる場所です。



私達はスコーンを目当てに訪れましたが
店内には他にもベーカリー類、ケーキ、
カップケーキ、パイなど、様々なデザート類がございました。
サンドイッチもございましたので、簡単な食事も
可能なカフェでした。

2階へ上がる階段の横にある
冷蔵庫でドリンクメニューもご確認いただけます。


様々なメニューがございましたが、私達の目的は
📍 クリームティーセットでした。
紅茶+スコーン2個+クロテッドクリーム+ジャムの構成となっており、
価格は9.4ポンド(約2,000円)です。
なお、カード決済も可能ですが
別途サービスチャージが加算されました。

カフェの内部がおばあちゃんの家を連想させる
ような場所だったので、ティーセットとスコーンも
より一層親しみやすい感じがしました。


特に小さなティーポットとティーカップは
シンプルながらもイギリスらしい雰囲気に満ちていました。
温かい紅茶は小さなティーポットに
たっぷり入って出てきましたが、韓国で飲む
苦い紅茶とは異なり、本当にまろやかでした。
苦味が感じられない紅茶なので
何杯飲んでも負担がありませんでした。
3杯分くらいの量なので、2人で
クリームティーセットを1つだけ注文しても十分です。

ティーと一緒に出てきたスコーン、ジャム、そして
クロテッドクリームのセットです。
スコーンのサイズはかなり大きいので
食事の代わりとして召し上がっても良いでしょう。



ガイドの方がバスの中でスコーンの食べ方を
説明してくれました。
韓国料理のタンスユク(酢豚)で「ぶっかけ派」と「つけ派」があるように、スコーンも
半分に割った後、2つの選択肢があります。
デヴォン派 ▶️ スコーン → クリーム → ジャムの順
コーンウォール派 ▶️ スコーン → ジャム → クリームの順



私たちは両方の方法を試してみました。
正直なところ、これで味に違いがあるのだろうか
と思いましたが、一方で気にもなりました!

デヴォン派のやり方は少しきれいでしたが、
コーンウォール派は見た目がやや散らかっていました。
ですが、私たちの口にはコーンウォール派がぴったりでした。
クリームがジャムと混ざり合うことで、
より調和の取れた味わいになったからです!


紅茶には小さなミルクが添えられて出てきます。
最後にミルクティーのように作ってみましたが、
とても薄くて、あまり美味しくありませんでした。
やはり別々に召し上がることをお勧めしたいです。

ここで食べたスコーンと紅茶はどちらも
無難に美味しく、満足できました。
特にデヴォン派とコーンウォール派の2つの食べ方が
あるという背景を知って食べると
また違った楽しさも感じられました。
さらに、ベーカリー自体の雰囲気も完全にイギリス式で
韓国ではなかなか味わえない、現地の雰囲気をそのまま
完璧に感じることができました。
オックスフォード・コッツウォルズツアーでバーフォードにいらっしゃるなら
Bakery on the Hillに行ってみることをお勧めします!
📍 Bakery on the Hill
Bakery On The Hill, 53 High St, Burford OX18 4QA イギリス
▼ オックスフォード・コッツウォルズツアー、こちらも参考にしてください! ▼
Bakery on the Hillは毎日午前8時から午後5時まで営業しています。正確な住所は、Bakery On The Hill, 53 High St, Burford, イギリスです。
クリームティーセットは、紅茶、スコーン2個、クロテッドクリーム、ジャムで構成されています。価格は9.4ポンド(約2,000円)で、カード決済が可能ですが、サービス料が別途かかります。
ガイドが推薦するスコーンの名店の中で、バス駐車場から最も近い場所にあります。また、他のスコーン店が狭いスペースであるのに対し、ここは1〜2階とテラス席まであるため、ゆったりと利用できます。
デボン式はスコーンにクリームを塗ってからジャムを乗せる方法で、コーンウォール式はスコーンにジャムを塗ってからクリームを乗せる方法です。記事では、コーンウォール式の方がクリームとジャムが調和してより美味しいと述べられています。

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