バルセロナの有名タパス店「VINITUS（ビニトゥス）」体験記｜ハニーコッドの実態は？

バルセロナで韓国人旅行者に人気のレストラン

VINITUS（ビニトゥス）

私がスペインを何度も訪れても

正直一度も行きたいと思わず

避けていた（？）ビニトゥス。

あまりにも多くの人が訪れるので、今回は純粋な好奇心から行ってみました。

1. 好立地にある有名レストラン「ビニトゥス」

ハニーコッドとは一体…？

バルセロナのレストランを探すと必ず名前が挙がるビニトゥス。

私はスペインに6回も訪れていますが、今回初めて行ってみました。

あまりにも頻繁に話題になるので、純粋な好奇心から足を運んでみたんです。

カサ・バトリョやカサ・ミラからもそれほど遠くなく、観光客にとっては立地も非常に良いですね。

2. ビニトゥスのメニューと実食レビュー

たまたまオープンと同時に入店することになりましたが、店内は広々としていて快適でした。

バーカウンターの席も好きなのですが、たくさん注文するのにはあまり適さないため、居心地の良さそうなソファ席を選びました。

席に着いて、まずは生ビールを2杯注文します。

ヨーロッパではよくあることですが、スペインでもメニューを見始めたばかりなのに「何を飲みますか？」とすぐに聞かれることがあります。

少し時間をくださいと伝えるか、先に飲み物（お酒でも水でも）を注文すると、よりスムーズに進みますよ。

まずはカタブリア産アンチョビのビネガー＆オリーブオイル漬け（Cantabric sea anchovies）と、パドロンペッパーのフリット（fried Padron Peppers）が運ばれてきました。

どちらも私が好きなメニューです。期待が高まりますね。

パドロンペッパーは、スペイン北部で採れるピーマンと青唐辛子の中間のような、短くて丸い形をした唐辛子です。揚げて塩を振っていただきます。

タパスとしてよく見かけるメニューで、ビールのおつまみに最高です。

アンチョビは…サン・セバスチャンで食べたものの方が少し美味しかったですが、こちらも十分美味しかったです。

そして、いよいよ名物と言われるハニーコッド（Cod with honey allioli）、それからイベリコハムのコロッケ（iberic ham croquette）です。

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一体ハニーコッドとは何だろうと思っていたのですが、トマトソースの上に焼いたタラを乗せ、その上からアリオリソースをかけて表面を焼き、最後に蜂蜜で仕上げたものでした。

個人的に甘い食べ物はあまり得意ではない上に、特別感動する味でもなかったので…リピートはしないかな、という感想です。

海外でこれほど甘い料理は初めて食べました。

（スペイン料理は砂糖をあまり使いませんが、これは砂糖ではなく蜂蜜ですね）

本来のスペイン料理とは言えず、このお店のオリジナルメニューの一つで、特にアジア系の観光客の好みに合わせたようです。

経験としては満足しました……。

コロッケは時々注文するのですが、ここのコロッケは特別美味しいというほどではありませんでした。ごく普通の味です。

アンチョビの付け合わせのオリーブが美味しかったので、追加でオリーブを注文し、マッシュルームクリームソースの肉料理も頼んでみましたが、こちらは普通でした。

おすすめされて注文した記憶がありますが、可もなく不可もなくといったところです。

あれこれ食べているうちに、店内は韓国人だらけになりました。中国人のお客さんも多かったですね。

スペイン人のお客さんは見かけませんでした。

トイレに行く途中で撮った店内の様子です。

地下にも広大なスペースがあり、かなり大規模なレストランであることが分かります。

食事を終えて店を出る際に、入り口付近のシーフードショーケースを撮影しました。

彩り豊かで、本当に新鮮そうに見えて美味しそうです。

Googleの評価が非常に高く、立地も良いせいか、時間が経つにつれて韓国人、中国人、そして他の観光客で満席になるレストランでした。

ガリシア風タコ料理や、様々な種類の海老、マテ貝やアサリも見られます。

以前にも一度記事に書きましたが、スペイン語でタコは「プルポ（pulpo）」です。

よく耳にする「ポルポ（polpo）」はイタリア語なのでご注意を。

3. ビニトゥス、訪れる価値はあるか？

一般的に「ハニーコッド御三家」と言われるLa Flauta、Vinitus、Ciutat Comtalは、全て同じ会社が運営するレストランです。

多少味の違いはあるようですが、根本的には同じ系列店なのです。

（メニューにも少しずつ違いはありますが、全体的な雰囲気は似ています）

比較のためにわざわざ並んで3軒全てを回る…といったことはしなくても良いでしょう。

個人的には、誰かにスペイン旅行を勧めるとしたら、特に推したいレストランではありませんが、

「清潔な場所で、手軽に様々なスペインのタパス料理を楽しみたい」

という方には、この系列のチェーンレストランも悪くない選択肢だと思います。

フランチャイズ化されたレストランの特性上、どのメニューも一定のクオリティが保証されているため、安心して食事を楽しめますし、価格帯も手頃です。

それでは皆様、楽しいバルセロナ旅行をお過ごしください！